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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 澎湖縣馬公市案山里經國路89巷51號 |
| business_hrs | 08：00~22：00 |
| catalogs_id | FD06 |
| Description | 振裕食品行原創始人洪文傳先生，年僅13歲就離開出生地隘門，到馬公的興盛餅行當學徒，經歷10年學會了一手的好技術，所有麵粉做成的東西，他都做得出來，民國七十年在北辰市場邊開設門市，現工廠設在案山里，工廠主要設備有攪拌機、蒸氣爐、模型烤盤架及各種應備用品具，目前工廠接受參觀採開放式行銷。 目前產品多以觀光客為主要的銷售對象，黑糖糕是發糕的改良品，洪老闆在黑糖糕加上巧思，研發出一種產品紅豆黑糖糕，並且大受好評，以求突然隨時調整產品內容，來符合消費者的口味，現在強調低糖份，低卡路里，大幅降低傳統黑糖糕的甜度，來符合現代人追尋低糖的要求，推出不但甜度低、而且又Q又香、素食者也可食用色、香、味俱全的黑糖糕。 另外，值得一提的是振裕黑糖糕的包裝盒，除了以自創品牌─媽宮，來打響知名度之外，盒面上還以精緻的楷書道出馬公這個地名的由來。讓消費者在品嚐美味的黑糖糕的同時，多上了一堂地名歷史課。當然這不是出自洪老闆之手，而是他具有中文系背景的長子所提議的，還可以兼顧地方色彩，從包裝上讓外來的遊客認識地方的歷史，留下更深刻的印象。 |
| id | X_x0003_20041125130225 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/X_x0003_20041125130225/X_x0003_20041125130225_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=X_x0003_20041125130225 |
| phone | 06-922-1123；傳真06-922-1105 |
| post_id | 880 |
| price | 一盒100元 |
| route | 沿第三碼頭新店路往案山里直走至勞工育樂中心對面即可抵達 |
| sc_id | X |
| title | 振裕食品媽宮黑糖糕 |
| x | 121.563931362 |
| y | 23.5675758298 |
| modify_date | 2007-07-10 20:20:30 |
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