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type Food
address 台中縣和平鄉博愛村松鶴三巷80之1號
business_hrs 週一至週五:10:00至19:00 假日:9:00至22:00但烤全羊要三天前預約
catalogs_id FD02
Description 紐西蘭休閒牧場本身即是養羊的高手,經營餐廳十幾年來,在處理羊肉料理方面也有它獨到的地方,不管是羊腿、羊肚、羊排都沒有一點腥羶味,陳姓老闆得意的說,這是因為在飼養過程與宰殺時下了一番苦工才有的成果。紐西蘭牧場的羊肉料理以涮羊肉片為主,也有涼拌、火烤、油炸,其他還有燒酒羊肉火鍋、涼拌野菜、蘋果羊肉、水果沙拉等,所有羊肉料理吃起來都不油不膩,頗為獨特。 不過要說紐西蘭牧場到最具特色的餐點,則非「烤全羊」莫屬了。遊客只要提前三天預約,牧場即會預先準備,用餐時,遊客可圍著戶外的「烤場」同樂,烤羊的工作就交由工作人員為大家服務,邊烤邊吃,從羊頭、羊腳到羊尾巴都吃得到,再配上牧場特製的醬料以及涼爽的山風,真是種非常愉快的用餐經驗;而若用餐時間是在晚上,那就更有氣氛了。 此外,牧場也利用泰雅族原住民特有的香料「山胡椒」,再加上當地所產的上等肉桂製成「馬告」咖啡,這種咖啡散發著濃郁的原住民風味,不管你喝不喝咖啡,都絕不能錯過。
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phone 04-2595-0191
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price 烤全羊視人數多寡而定,約25000元。羊小排套餐 300元燻鱒魚套餐 320元牛小排套餐 450元
route 1.自行開車:台8線往谷關方向前進,在29.9公里處右轉約五百公尺2.搭公車:豐原客運台中往谷關
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title 紐西蘭休閒牧場附設餐廳
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modify_date 2007-04-13 16:25:23
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