1. data.coa.gov.tw
  2. 美食資訊
  3. 18833672
column value
type Food
address 桃園縣中壢市中正路1211之1號
business_hrs 11:00~21:00，周二公休
catalogs_id FD02
Description 位於中壢市中央大學正對面的大華園藝駝鳥餐廳，是北台灣少見以駝鳥肉為主題的餐廳。其料理駝鳥的方式，從冷盤、熱炒到燉湯，依其不同的部位都有不同的烹調手法，而駝鳥的來源更是來自自家的農場，駝鳥均以牧草及酒糟餵食，並精挑一年左右大的來料理，其肉質鮮嫩滑潤，汁多味鮮，風味絕佳。　一進入這家庭園式的餐廳便感到別有洞天，全是以竹子搭建而成的竹屋、竹牆、竹亭及竹製的桌椅，庭園內除了竹林外，還點綴著各式盆栽，古樸中見清雅，夏日來此更添涼意。門口前還養了幾隻可愛的小駝鳥，吸引著來此的饕客及過路的民眾駐足參觀。　這家餐廳雖開業沒多久，但老闆養殖駝鳥卻有4、5年的經驗，因深感駝鳥肉不但味美，更是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的食品，其鐵、鈣的含量更高於一般肉類，實為未來替代其他肉類的食品，值得大力推薦；加上自己農場內的駝鳥繁殖迅速，達近百隻，故在自己原本的園藝行內投入大筆資金，開設了這家餐廳。　因為銷售的是自己所養殖的駝鳥，所以老闆與廚師別具用心的設計多道菜餚，希望將駝鳥肉之味美與健康呈現給客人們。
id H_120394184_20040807173916
ImageUrl http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/H_120394184_20040807173916/H_120394184_20040807173916_general_000001s1.jpg
link http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_120394184_20040807173916
phone 03-425-5996
post_id 320
price 鐵板駝鳥肉：300元蒜泥駝鳥胗：260元涼拌駝鳥肉：280元紅燒駝鳥腳筋：360元油爆駝鳥蹄筋：500元藥膳駝鳥鞭：2000元
route 中壢交流道下，循民族路往中壢市區方向直行，左轉環西路再左轉中正路，至中正路與中大路交叉口可見。
sc_id H
title 大華園藝駝鳥餐廳
x 121.216965209
y 24.9553448979
modify_date 2007-04-13 15:37:55
create_date