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type Food
address 澎湖縣馬公市仁愛路73-1號
business_hrs 15:00~20:00
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Description 在台灣如果講到肉圓,大家一定會同一時間想到彰化肉圓或九份紅糟肉圓,但澎湖也有一個和台灣肉圓完全不同口味的清蒸肉圓喔。 行經四眼井、沿著中央街一路逛過來,至中正路仁愛路口上的盛興鹹餅對面,有一棟外觀以紅白相間的三樓建築物,下午3點後,你就會看到店面上的招牌只有肉圓兩個字,沒錯,他就是澎湖當地才知道的著名小吃-清蒸肉圓。 這家肉圓主要客戶是澎湖人及阿兵哥,由於它是採用清蒸的方式,當老闆將蒸籠掀起,陣陣香氣立刻襲來,仔細一瞧,那飽滿圓潤的肉圓已像行軍一樣整齊地排列在籠中,晶瑩剔透的模樣彷彿吹彈可破,香Q的絕佳口感,早已意在不言中。 吃慣了油炸的台灣肉圓,再來嚐嚐這裡的清蒸口味,會覺得清清淡淡的感覺旋繞在味蕾,不僅順口,也不油膩。此外,料多實在的碎肉及筍絲,在淋上風味獨樹一格的自製金黃色醬汁後,香甜滑嫩的嚼勁,讓開張23年的小店成為澎湖著名的地方小吃。不管您愛不愛吃肉圓,請記得來這走一趟!
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phone 06-926-1487
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price 肉丸一份:30元貢丸湯:10元
route 從中正國小大門前中正路至仁愛路交叉口即可看見興盛招牌,它在興盛的斜對面寫著肉圓兩字。
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title 仁愛清蒸肉圓
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