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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台東縣卑南鄉太平村民生路86巷26號 |
| business_hrs | 11:00-22:00 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 璞玉房在卑南鄉的太平村，是大巴六九山的前端，與利嘉林道是同一支山派。璞玉房四周是釋迦園，在農地中這棟二層樓建築及花園，是一個明顯的目標。進到裡面樹蔭、草皮、雅石造景、荷花池，一叢叢鮮豔的草花使人心情自然的放鬆，樹蔭下休閒的座椅更想坐下來好好休息。 璞玉房位處鄉間，但離市區其實不遠，經營的藥膳料理與眾不同，吸引很多人前往品嚐。這裡最特別的是藥膳高湯，這鍋高湯是以數種中藥材在每天營業前慢火熬好去雜質後成為精純的中藥湯。用膳的方式是以中藥湯為湯底，每日提供20種以上葷素食材，客人依個人喜好取材，在高湯中川燙，搭配各種不同的沾料食用，清爽不油膩。尤其提供給客人的蔬菜都是有機蔬菜，或無農藥污染的野菜，強調的是自然飲食，不只吃了安心也吃出健康。 業主張紅棗對健康飲食有相當的研究，過去這裡是她個人發願獨自經營的戒毒輔導中心。這些身心受創的人除了心理輔導，最重要是要改善他們的健康狀況，所以他研究各種養生食療法，幫助許多人拾回健康重回社會，目前礙於經濟暫時休息，也因此大家才有機會吃到這樣愛心經營的藥膳料理，同時協助她將來有能力再幫更多人。 |
| id | V_356063_20040514220737 |
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| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_356063_20040514220737 |
| phone | 089-384-995 |
| post_id | 954 |
| price | 每人200元 |
| route | 開車：從台東市走更生路，往花蓮方向，到南王派出所前紅綠燈左轉，沿指示牌走即可到達。 |
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| title | 璞玉房DIY藥膳 |
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| modify_date | 2007-03-29 10:43:21 |
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