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column | value |
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type | Food |
address | 苗栗縣頭份鎮興隆路一段389號 |
business_hrs | 9:00-20:00 |
catalogs_id | FD06 |
Description | 想要喝喝看自己親手揉捻製成的手工茶滋味,來到廣欣茶行就可圓夢。 從祖父時代傳承至今,廣欣茶行老闆劉鵬雄家製茶傳承三代,現在還是一樣為創造中港溪地方特色茶而努力,在這兒推出的精選特色茗茶,不是市面常見的高山烏龍,而是在地的頭份椪風茶,也是白毫烏龍茶,這種採自受茶小綠葉蟬吸食的青心大冇茶芽,經手工攪拌控制發酵,使茶葉產生獨特的蜜糖香或熟果香,是苗栗縣頭份一帶茶區所產的特色茶,茶葉以顯露白毫,枝葉連理,白綠黃褐紅相間,像花朵一般為特色,琥珀茶色有熟果香、蜜糖香,滋味圓柔醇厚,回味無窮。 還有手工炭焙烏龍更是劉老闆現在最想推廣的部份,曾經在南庄老家中找到上一輩精心收藏的50年以上炭焙烏龍老茶,心中充滿感動,劉老闆說手工製茶和現在製茶有些不同,完全考驗體力與耐力,而且不用瓦斯,而是用木炭憑經驗細心焙出一爐烏龍茶,茶湯顏色呈琥珀色,入喉很順,喉韻很好,茶行因此規劃手工茶的行程,從採茶、浪菁、室內室外萎凋、到揉捻、烘焙完全體驗,讓您心滿意足帶著親手焙製茶葉而歸。 製茶之外,這兒也收藏許多傳統製茶用具和機器,連日據時期的炒菁機都有,這麼多老寶具,都可在現場聽老闆詳細解說,回憶過往。 |
id | K_shujune_20041011161827 |
ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/K_shujune_20041011161827/K_shujune_20041011161827_general_000001s1.jpg |
link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_shujune_20041011161827 |
phone | 037-669292、670870、595980;0926-581369 |
post_id | 351 |
price | 親手製茶體驗,團體至少12人,每人收費1000元,可親製三斤手工茶帶回家。 |
route | 中山高頭份交流道下→顯會路→左轉中華路→左轉興隆路,循門牌號碼直達 |
sc_id | K |
title | 廣欣茶行 |
x | 120.91872405 |
y | 24.6880244837 |
modify_date | 2007-03-29 10:37:07 |
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