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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 雲林縣古坑鄉華山村福華宮旁 |
| business_hrs | 09:00~21:00 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 在華山詢問美食何處去？很多人會告訴你，到「華山小吃部」就對了，既經濟又美味喔！有「古坑陽明山」之稱的華山，自掀起台灣咖啡熱潮後，每逢假日總是人山人海。迷人的夜晚、香醇的咖啡、可口風味餐，皆令人留連。 腦筋動得快的李老闆，七年前由金紙業轉行開餐廳。一心要開發出能代表華山特色的餐點，於是利用滋味鮮美的放養山雞，加上濃馥香醇的咖啡豆，經過不斷的努力，試了約五十隻雞，終於成功的開發出美味可口的咖啡雞。李老闆不但是咖啡雞的創始者，更因咖啡雞的好口碑，帶動了咖啡雞與咖啡餐的風潮。 華山小吃部除了美味的咖啡雞，還有各式快炒野菜、特色風味餐、經濟合菜、各式放山土雞餐。茶油雞、三杯雞、山豬皮等皆是客人的最愛。為了方便素食遊客餐廳也有美味素食供應。 餐廳內開放式的廚房清潔衛生看得見，寬敞雅潔的用餐空間，老闆親切隨和，讓客人賓至如歸，有鑒於現代人飲食取向清淡健康的概念，店家料理食堅持少油、少鹽、少味素等原則，七年來在華山做出好口碑。當美食上桌時你會感動於它的自然美味，當餐畢結帳時你會訝異於它的物超所值。若想吃美味道地的咖啡雞，道地的風味餐，到華山小吃絕對會讓你回味無窮。 |
| id | P_sue_20050426200113 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/P_sue_20050426200113/P_sue_20050426200113_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_sue_20050426200113 |
| phone | 05-590-0252、05-590-1252 |
| post_id | 646 |
| price | 咖啡雞：小290元、大550元 |
| route | 開車族：中二高古坑系統交流道下，接台三線往永光210縣道，往華山149甲縣道，經華山國小，福華宮旁即到。 |
| sc_id | P |
| title | 華山小吃部 |
| x | 120.700901866 |
| y | 23.5868404922 |
| modify_date | 2007-03-21 14:17:34 |
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