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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 宜蘭縣大同鄉南山村泰雅路七段10號 |
| business_hrs | 請來電預約 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 位於大同鄉南山村蘭陽溪台七甲線旁的「泰雅小平台餐廳」，其響噹噹的特色料理就是那生的醃豬肉！疑？生的？是的，你沒看錯，一般吃烤山豬肉不稀奇，能弄到生的醃豬肉，才是部落行家呢！ 其製作方式為生豬肉和小米加米酒、鹽巴一起醃廿天，等豬肉變白，就是酸酸甜甜、嚼勁十足的泰雅珍饈，這道泰雅小平台餐廳的獨門絕活─生醃豬肉，一份兩百元，可是要先預約才吃得到哦！ 而泰雅族人口中的「馬告」，就是俗稱的山胡椒，別看這些綠色種籽小小的，只要在菜裡放進一顆，就能麻辣舌尖味蕾。泰雅風味美食中，總是少不了這一味，所以烤山豬肉、炸地瓜，配上馬告，更能襯托出鮮美滋味。 建物週邊是高冷蔬菜栽植區，高麗菜一年有四次產期，冬天因霜害無法栽植。不過本區地居高處，擁有異國農村景緻，適合遊客做為休憩的中繼，來到大同可千萬別錯過這一味喔！ |
| id | A_woo_20050928145212 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/A_woo_20050928145212/A_woo_20050928145212_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_woo_20050928145212 |
| phone | 陳厚：03-9809167 |
| post_id | 267 |
| price | 生醃豬肉：一份200元 |
| route | 開車族：台北-蘇花公路-抵達宜蘭市後，轉台7線往大同，再接台7甲中橫宜蘭支線，過四季部落後，就可抵達南山部落。 |
| sc_id | G |
| title | 泰雅小平台餐廳 |
| x | 121.378601795 |
| y | 24.4355058741 |
| modify_date | 2007-01-15 14:42:43 |
| create_date | 2007-01-15 14:42:43 |