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  2. 可供食品使用原料彙整一覽表
  3. 索引: (中文名稱)
  4. 中文名稱: 肌酸
肌酸 篩選值(0)

From http://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4

類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註 類別說明
其他 肌酸 Creatine; Creatine monohydrate 食用肌酸之用途，主要作為運動人員或健美人士之增補劑。添加肌酸之食品，須以中文顯著標示「肌酸不適合一般人食用。如擬食用，須在醫師、營養師或專業人士之指導下使用。使用不當，可能產生之副作用包括：造成肌肉裂傷；產生體水滯留，增加心臟負荷；腎臟功能不佳者產生腎衰竭；飲水量增加造成電解質稀釋而引起抽筋或嘔吐；腸胃不適（下痢）」等字樣。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
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