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類別 中文名稱 外文名稱 學名 部位 備註 類別說明
草、木本植物類(2) 蕨菜；過溝菜蕨；過貓；過溝菜 Vegetablefern Diplazium esculentum (Retz.)Sw. 芽、葉 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 扁豆；肉豆；白肉豆 Lablab bean Dolichos lablab L., Lablab vulgaris Savi 種子 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 紫錐菊 Echinacea Echinacea purpurea 全株 每日食用限量不得超過900mg，應加標「嬰幼兒、孕婦、18歲以下兒童與青少年及患有自體免疫性疾病者不宜食用」之警語。並於101年1月1日起標示警語修正為「二歲以下之幼童、糖尿病患者、患有免疫相關疾病者或正在使用免疫相關藥物治療者，在使用前須先諮詢醫療人員」等字樣。(100.5.24 署授食字第1001301468號) 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 小豆蔻 Cardamon Elettaria cardamomum 種子 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 柳葉菜；黑龍江柳葉菜 Epilobium amurense Hausskn. 葉 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 丁香 Caryophylli Flos Eugenia caryophyllata Thunberg 花蕾、花梗 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 肯氏蒲桃 Eugenia cumini (L.) Druce, Syzygium cumini (L.) Skeels 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 小米草 Eyebright Euphrasia officinalis 莖、葉、花 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 芡實 Euryales Semen Euryale ferox Salisb. 種仁 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 巴西莓 Acai Euterpe oleracea Mart. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 小茴香 Foeniculi Fructus Foeniculum vulgare Mill. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 雞內金 Galli endothelium Corneum Gallus gallus domesticus Brisson 沙囊內壁 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 山竹果；鳳果 Mangosteen, Mangostan Garcinea mangostana L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 天麻 Gastrodiae Rhizoma Gastrodia elata Blume 塊莖 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 白果；銀杏果 Ginkgo Semen Ginkgo biloba L. 種子 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 食用大黃 Rhubarb Rheum rhaponticum L. 葉柄 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 黑醋栗 Black Currant Ribes nigrum L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 山芥菜；葶藶；狗薺；麥藍菜 Rorippa indica (L.) Hiern 莖、葉 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 玫瑰果 Rosehip Rosa alba L., Rosa canina L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Miller, Rosa gallics L., 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 刺梨 Cili, Chestnut rose Rosa roxburghii Tratt 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 七度果 Saskatoon Berries Rosaceae Amelanchier 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 黑莓 Blackberry Rubus fruticosus L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 覆盆莓 Raspberry Rubus idaeus L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 小酸模 Sheep Sorrel herb, Szczaw polny Rumex acetosella L. 全草 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 鼠尾草 Chia Salvia columbariae Benth. 種子 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 丹參 Salvia miltiorrhiza Bge. 根、莖 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 接骨木 Elder Sambucus canadensis L., Sambucus nigra L., Sambucus sieboldiana Blume ex Gaerin 果實、花 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 歐洲薄荷 Savory Satureia hortensis L. 全草 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 元參；玄參 Scrophulariae Radix, Xuanshen Scrophularia ningpoensis Hemsl. 根 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 佛手瓜；隼人瓜；香橼瓜 Chayote, Christophine Sechium edule (Jacq.) Sw. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 香瓜茄；香瓜梨；人參果 Pepino dulce Solanum muricatum Ait. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 繁縷；鵝腸菜；蔜；滋草 Chickweed Stellaria media (L.) Vill. 種子、葉 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 蘋婆 Ping-pong Sterculia nobilis R. Brown 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 胖大海 Sterculiae Semen Sterculia scaphigera Wall. 種子 不得單一原料使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 向天果 Sky fruits Swietenia macrophylla King 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 神奇果；神秘果 Miracle Fruit, Serious Fruit Synsepalum dulcificum Denill 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 羅望果 Tamarind Tamarindus indica L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 卡卡杜李 Kakadu Plum Terminalia ferdinandiana 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 栝樓；天花粉 Snakegourd Trichosanthes kirilowii Maxim. 根 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 紅花苜蓿；紅三葉草 Red clover Trifolium pratense L. 全草 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 葫蘆巴；希臘草 Fenugreek, Goat horn, Cow horn Trigonella foenum graecum L. 種子 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 小麥草 Wheat Triticum aestivum L. 嫩莖、嫩葉 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 貓爪藤萃取物 Cat's claw extract Uncaria tomentosa (Willd. ex Roem. & Schult.) DC. 根 限萃取使用。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 蕁麻 Stinging Nettle Urtica dioica L. 根、莖、葉 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 蔓越莓；越橘 Cranberry Vaccinium macrocarpon Ait. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 山桑；鳥嘴梅 Bilberry Vaccinium myrtillus L., Vaccinium uliginosum L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 越桔 Cowberry, Lingoberry Vaccinium vitis-idaea L. 果實 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 葡萄 Grape Vitis vinifera L. 種子、果皮 所含前（原）花青素(proanthocyanidin)每日最高攝食量為150 mg。 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 黃鵪菜；山根龍；山菠薐；山飛龍；黃瓜菜；山芥菜 Oriental hawkbeard, Asiatic hawksbeard, Onitabirako Youngia japonica (L.)DC. 莖、葉、花 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
草、木本植物類(2) 食茱萸；（紅）刺蔥 Zanthoxylum ailanthoides Sieb.& Zucc. 嫩芽、莖、葉、種子 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
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