1. data.fda.gov.tw
  2. 消費紅綠燈-國際食品資料集
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燈號 綠燈
標題名稱 英國食品標準局(FSA)回收荷蘭Liroy B.V.進口商自中國大陸輸入疑遭仙人掌桿菌（Bacillus cereus）與酵母菌污染之玫瑰腐乳(Koon Yick Wah Kee Rose Bean Curd (Tofu))和辣椒腐乳(Chilli Bean Curd (Tofu))，問題產品不得輸入我國。
內容 1.&nbsp;英國食品標準局2012年12月20日發布回收自荷蘭Liroy B.V.進口商自中國大陸輸入疑遭仙人掌桿菌（Bacillus cereus）與酵母菌污染之玫瑰腐乳(Koon Yick Wah Kee Rose Bean Curd (Tofu))和辣椒腐乳(Chilli Bean Curd (Tofu))。<br /><br />2.&nbsp;問題產品玫瑰腐乳和辣椒腐乳皆為454克玻璃罐裝（如附件），最佳食用期限為2014年12月30日，批號分別為023424和023421，廣泛分布在英國。<br /><br />3.&nbsp;經查案內產品不得輸入，因此本案經評估列屬綠燈。<br /><br />;;1.&nbsp;食品藥物管理局呼籲民眾如自英國、荷蘭或中國大陸攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴英國、荷蘭或中國大陸旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。<br /><br />2.&nbsp;仙人掌桿菌極易由灰塵及昆蟲傳播污染食品，食品中帶菌率可高達20～70%。.避免食物受到污染（防止灰塵及病媒）。造成食品中毒的原因主要是冷藏不夠，保存不當，尤其在夏天，食品於20℃以上的環境中放置時間過長，使該菌大量繁殖並產生毒素，再加上食用前未經徹底加熱，因而導致中毒。食品烹調後儘速食用，如未能馬上食用，應保溫在65℃以上。儲存短期間（兩天內）內者，可於5℃以下冷藏庫保存，若超過兩天以上者務必冷凍保存。<br /><br />3.&nbsp;詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結<a href="http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1938">http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1938</a>。<br /><br />
更新日期 2012-12-21
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