1. data.fda.gov.tw
  2. 消費紅綠燈-國際食品資料集
  3. 1417918
column value
燈號 綠燈
標題名稱 有關紐西蘭恆天然（Fonterra）集團含肉毒桿菌（Clostridium botulinum）之乳清蛋白，以其作為原料之Nutricia公司Karicare系列嬰兒奶粉產品，並未輸入我國。
內容 <ol> <li> <p><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">紐西蘭初級產業部（</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">MPI</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">）於</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">2013</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">8</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">3</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日發布恆天然公司之乳清蛋白（</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">WPC80</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">）驗出肉毒桿菌，而使用涉案乳清蛋白製成嬰兒奶粉產品為</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">Nutricia</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公司</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">Karicare</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">系列嬰兒奶粉產品［包括</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">Karicare Infant Formula Stage 1</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">（</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">0-6</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">個月）的</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">2</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">個批號：</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">3169</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">與</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">3170</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">（保存期限至</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">2016</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">6</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">17</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日及</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">18</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日），以及</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">Karicare Gold+ Follow On Formula Stage 2</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">（</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">6-12</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">個月）的</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">1</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">個批號：</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">D3183</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">（保存期限至</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">2014</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">12</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">31</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日）］。目前恆天然集團已開始進行問題產品回收作業。</span></p> </li> <li> <p><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">經查涉案之乳清蛋白（</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">WPC80</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">）及</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">Nutricia</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公司</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">Karicare</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">系列</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">1</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">歲以下嬰兒奶粉產品，除於紐西蘭境內販售外，亦銷往中國大陸、澳大利亞、泰國、馬來西亞、越南及沙烏地阿拉伯，並未輸入我國，且目前尚無相關病例報告，本案經評估列屬綠燈。</span></p> </li></ol>;;<ol> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">食品藥物管理署呼籲民眾如自中國大陸、澳大利亞、泰國、馬來西亞、越南及沙烏地阿拉伯，或網路購得上述產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴前揭國家旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用公布回收之問題食品。</span> </li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">肉毒桿菌廣泛存在自然界各處中，本菌會分泌毒素，造成食品中毒最常見的毒素是</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">A</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">、</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">B</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">、</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">E</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">等型，中毒致命率占所有細菌性食品中毒的第一位，食品加工過程中應注意：</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">(1) </span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">所用的食品原料應充分洗淨，除菌。</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">(2)</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">香腸、火腿類應注意硝酸鹽</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">/</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">亞硝酸鹽的添加量是否適量均勻。</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">(3)</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">充分殺菌。食品藥物管理署建議民眾，此毒素不耐熱，經煮沸後毒性會消失，應注意食品在食用前「應充分加熱」</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">(</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">至少應在</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;"> 100</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">℃，加熱</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;"> 10</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">分鐘</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">) </span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">。</span> </li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">詳細資料可參考食品藥物管理署防治肉毒桿菌中毒專區，連結</span><span style="font-family: times new roman, serif; font-size: 14pt;">http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1817</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">。</span> </li></ol>;;<ol> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">案內產品現查無輸入我國之紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。</span> </li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。</span> </li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。</span> </li></ol>
更新日期 2013-08-04
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