1. data.fda.gov.tw
  2. 消費紅綠燈-國際食品資料集
  3. 1417941
column value
燈號 綠燈
標題名稱 加拿大食品檢驗局(CFIA) 發布Starboard Seafood Inc.公司回收疑遭腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticu）污染之貽貝產品(oysters)，問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄。
內容 <ol> <li style="color: black;"><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">加拿大食品檢驗局</span><span style="line-height: 150%; font-family: 新細明體; font-size: 14pt;">(</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">CFIA</span><span style="line-height: 150%; font-family: 新細明體; font-size: 14pt;">)</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">於</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">2013</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">9</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">11</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日發布</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">Starboard Seafood Inc.</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公司回收疑遭腸炎弧菌（</span><i><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">Vibrio parahaemolyticu</span></i><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">）污染之貽貝產品</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">(oysters)</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">，問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄。</span> </li> <li style="color: black;"><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">問題產品以每</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">100</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">個為一袋包裝，於</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">2013</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">8</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">1</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日至</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">2013</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">9</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">9</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日自麻薩諸塞州的</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">Katama</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">海灣捕獲並銷往魁北克省。</span> </li> <li style="color: black;"><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">目前無相關病例報導，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。</span></li></ol>;;<ol> <li><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">食品藥物管理</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">署</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。</span> </li> <li><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">腸炎弧菌所引起的食品中毒，因為菌會製造三種以上的溶血物質，所以又稱為副溶血性弧菌。目前腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一。主要引起中毒的原因食品為生鮮海產、魚貝類、或受其污染的其他食品。亦可透過菜刀、砧板、抹布、器具、容器及手等媒介物間接汙染食物而引起中毒。腸炎弧菌嗜鹽，生鮮魚貝類可用自來水充分清洗去除此菌。亦對低溫極敏感，在</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">10</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">℃</span> <span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">以下不但不生長且易致死，可用低溫冷藏方法防止繁殖。不耐熱，在</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">60</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">℃</span> <span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">經</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">15</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">分鐘即易被殺滅，故在食用前充分加熱煮熟是最好的預防方法。</span> </li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">詳細資料可參考食品藥物管理</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">署</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">食品中毒專區，連結</span><span style="font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1934</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">。</span></li></ol>;;<span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt; mso-ascii-font-family: &quot;times new roman&quot;; mso-bidi-font-family: &quot;times new roman&quot;; mso-ansi-language: en-us; mso-fareast-language: zh-tw; mso-bidi-language: ar-sa;"><ol> <li>案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。</li> <li>若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。</li> <li>若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。<br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br><br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br> <br> </br></li></ol></span>
更新日期 2013-09-17
附檔 https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=4112&type=0