1. data.fda.gov.tw
  2. 消費紅綠燈-國際食品資料集
  3. 1417990
column value
燈號 綠燈
標題名稱 美國FDA發布Whole Foods Market公司回收疑遭大腸桿菌(E. Coli O157:H7)污染之即食沙拉產品(Ready-To-Eat Grain Salads)，問題產品未輸入我國。
內容 <ol> <li style="color: black;"><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">美國</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">FDA</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">於</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">2013</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">11</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">12</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日發布</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">Whole Foods Market</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公司回收疑遭大腸桿菌</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">(<i>E. Coli O157:H7</i>)</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">污染之即食沙拉產品</span><span style="line-height: 150%; font-size: 14pt;">(Ready-To-Eat Grain Salads)</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">。</span> </li> <li style="color: black;"><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">問題產品為</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">Artichoke Wheatberry</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">沙拉及</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">Southwest SooFoo</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">沙拉系列產品，保存期限為</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">9</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">9</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日至</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">9</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="line-height: 150%; font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">13</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日。並於下列商店販售：</span> <p><span style="font-size: 10pt;">(1)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Capitola, 1710 41st Ave, Capitola, CA 95010 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(2)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Fremont, 3111 Mowry Ave., Fremont, CA 94538 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(3)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Oakland, 230 Bay Place, Oakland, CA 94612 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(4)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Lafayette, 3502 Mt. Diablo Blvd, Lafayette, CA 94549 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(5)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Los Gatos, 15980 Los Gatos Blvd, Los Gatos, CA 94032 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(6)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Napa, 3682 Bel Aire Plaza, Napa, CA 94558 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(7)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Noe Valley, 3950 24th St, San Francisco, CA 94114 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(8)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">Redwood City, 1250 Jefferson Ave, Redwood City, CA 94062 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(9)<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span><span style="font-size: 14pt;">San Mateo, 1010 Park Pl, San Mateo, CA 94403 </span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">(10) </span><span style="font-size: 14pt;">Walnut Creek, 1333 Newell Ave, Walnut Creek, CA 94596</span></p> </li> <li style="color: black;"><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">目前已有</span><span style="font-family: times new roman,serif; font-size: 14pt;">26</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">名病例報導，經查問題產品</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">無向本署申請輸入查驗紀錄</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">，本案經評估列屬綠燈。</span></li></ol>;;<ol> <li><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">食品藥物管理</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">署</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。</span> </li> <li><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">出血性大腸桿菌感染症可經由人接觸受感染的動物、食入受感染食物或飲水，或與患者直接接觸而感染，只需數十至數百個菌體即可致病。主要是發生於食用被污染的食物，常因烹煮不當的牛肉（特別是絞肉）、生牛奶或遭受污染之生菜類食物，另外也可以直接造成人與人之間的傳染，如發生於家庭中、幼兒照護中心（托兒所、幼稚園等）或拘留所等處，亦可經由受污染之水源（如未經消毒之飲用水、游泳池水）引起傳染。預防方法為：</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;"> (1)</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">加熱處理：該菌於</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;">75</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">℃</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">加熱</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;">1</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">分鐘以上即可被殺死，故調理時應充分加熱（如：調理絞肉其中心部分必須加熱至所有粉紅色部分消失為止）。</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;"> (2)</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">避免食用生乳及生菜類食物：前往衛生條件較差或疫情發生地區應避免食用生菜。</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;"> (3)</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">冷藏保存：食品調理後，儘速食用，否則置於冰箱中保存。</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;"> (4)</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加氯消毒或其他消毒劑的處理），尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;"> (5)</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">器具之清洗：處理食品時，砧板、菜刀及容器等用具應充分洗淨，以防二次污染。</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-size: 14pt;"> (6)</span><span style="color: black; line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">手部之洗淨：處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨。</span> </li> <li><span class="orange12content1" style="color: black; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">詳細資料可參考食品藥物管理</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">署</span><span class="orange12content1" style="color: black; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">食品中毒專區，連結</span><span class="orange12content1" style="color: black; font-family: arial; font-size: 14pt;">http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944</span><span class="orange12content1" style="color: black; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">。</span></li></ol>;;<ol> <li><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">案內產品現查</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">無向本署申請輸入查驗紀錄</span><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">，業者應避免輸入原廠回收產品。</span>&nbsp;</li> <li><span style="line-height: 150%; font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。</span> </li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。</span></li></ol>
更新日期 2013-11-19
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