1. data.fda.gov.tw
  2. 消費紅綠燈-國際食品資料集
  3. 1418206
column value
燈號 綠燈
標題名稱 加拿大食品檢查署(CFIA)發布Fruits de Mer Madeleine Inc.公司回收可能遭肉毒桿菌 (Clostridium botulinum)污染之龍蝦膏(Tomalley Spread lobster paste)產品。
內容 <p style="layout-grid-mode: char; line-height: 150%; 18pt: ;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; color: black; line-height: 150%;">1. </span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">加拿大食品檢查署(CFIA)於103年10月3日發布</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">Fruits de Mer Madeleine Inc.</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">公司回收可能遭肉毒桿菌 (<i>Clostridium botulinum</i>)污染之龍蝦膏(Tomalley Spread lobster paste)產品。</span> </span></p><p style="layout-grid-mode: char; line-height: 150%; 18pt: ;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; color: black; line-height: 150%;">2. </span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">問題產品(如附件)詳細資訊如下： </span></span></p><table width="520" style="border-collapse: collapse; margin: auto auto auto 8.5pt;border: medium none;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; width: 70.9pt; background-color: transparent;border: windowtext 1pt solid;"> <p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><b><span style="font-family: 標楷體;">牌名</span></b><b> </b></span></p> </td> <td style="border-top: windowtext 1pt solid; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 63.8pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><b><span style="font-family: 標楷體;">品名</span></b><b> </b></span></p> </td> <td style="border-top: windowtext 1pt solid; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 42.5pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><b><span style="font-family: 標楷體;">重量</span></b><b> </b></span></p> </td> <td style="border-top: windowtext 1pt solid; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 49.6pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: 標楷體; color: #000000;">產品碼 </span></b></p> </td> <td style="border-top: windowtext 1pt solid; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 92.15pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><b><span style="font-family: 標楷體;">UPC</span></b><b><span style="font-family: 標楷體;">碼</span></b><b> </b></span></p> </td> <td style="border-top: windowtext 1pt solid; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 70.9pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: 標楷體; color: #000000;">備註 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="border-top: #f0f0f0; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: windowtext 1pt solid; padding-right: 5.4pt; width: 70.9pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><b><span style="font-family: 標楷體;">Madeleine</span></b><b> </b></span></p> </td> <td style="border-top: #f0f0f0; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 63.8pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體; color: #000000;">Tomalley Spread* </span></p> </td> <td style="border-top: #f0f0f0; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 42.5pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體; color: #000000;">80 g </span></p> </td> <td style="border-top: #f0f0f0; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 49.6pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體; color: #000000;">無 </span></p> </td> <td style="border-top: #f0f0f0; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 92.15pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span class="wrap-none" style="font-family: 標楷體; color: #000000;">6 87090 30020 5 </span></p> </td> <td style="border-top: #f0f0f0; border-right: windowtext 1pt solid; border-bottom: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; padding-top: 0cm; padding-left: 5.4pt; border-left: #f0f0f0; padding-right: 5.4pt; width: 70.9pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: 標楷體;">*</span><span style="font-family: 標楷體;">本產品販售時未有標籤，當地稱為"lobster paste"</span></span></p> </td> </tr> </tbody></table><p style="layout-grid-mode: char; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; line-height: 150%;"><span style="color: #000000;"></span></p><p style="color: black;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; color: #000000; line-height: 150%;">&nbsp; 3.目前無相關病例報導，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 </span></p><p style="color: black;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">&nbsp; 4.該國發布原警訊連結如下</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">:</span></span></p><span style="font-size: 14pt; font-family: times new roman, serif; color: #000000;">http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2014-10-03/eng/1412356035178/1412356053686</span>;;<p style="line-height: 150%;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">1. </span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">涉案產品未輸入我國。</span> </span></p><p style="line-height: 150%; 15: ;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">2. </span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">食品藥物管理署呼籲民眾如赴</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">加拿大旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。</span> </span></p><p style="line-height: 150%; 15: ;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">3. </span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">本菌的毒素主要侵犯末梢神經，症狀有視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或無光反射、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及講話困難等。</span></span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;"><br /></span><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">接續發生由上半身到下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難等相關症狀，失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱，病人通常意識清楚，但嚴重時會因呼吸障礙而死亡，死亡率高達</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">30</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">～</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">60%</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">。真空包裝食品通常沒有經過高溫高壓殺菌，因此一定要購買冷藏銷售及保存的真空包裝食品，購買後也要盡快冷藏，最好先加熱煮沸後再食用。家庭於醃製或保存食品時，欲使毒素破壞須要煮沸至少</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">10</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">分鐘，且食物要攪拌，或將酸鹼值控制在</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">4.5</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">以下（</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">pH</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">＜</span><span style="font-size: 14pt; line-height: 150%;">4.5</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; line-height: 150%;">以下的酸性環境，肉毒桿菌無法生存）。此毒素不耐熱，經煮沸後毒性會消失，消費者則應注意食品在食用前應「充分加熱」。脹起蓋子的罐頭製品一定不可食用。由於孢子於自然界很廣，一歲以下之嬰兒避免餵食蜂蜜。</span> </span></p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14pt; font-family: times new roman, serif;">4. </span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體;">詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結</span><span style="font-size: 14pt; font-family: times new roman, serif;">http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1945</span><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體;">。</span></span>;;<ol> <li><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; color: #000000; line-height: 150%;">案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 </span></li> <li><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; color: #000000; line-height: 150%;">若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 </span></li> <li><span style="font-size: 14pt; font-family: 標楷體; color: #000000;">若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。</span></li></ol>
更新日期 2014-10-08
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