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| 燈號 | 綠燈 |
| 標題名稱 | 美國發布回收可能遭到肉毒桿菌污染的圭亞那(Guyana)煙燻魚產品 |
| 內容 | 一、 美國食品藥物管理局(FDA)於本(101)年4月10日發 布圭亞那(Guyana)未去除內臟之煙燻魚產品可能受肉毒桿菌孢子汙染之回收警訊。<br></br>二、 案內產品已在明尼蘇達州，北達科他州，南達科他州和愛荷華州的零售商店販售，回收產品如下：<br></br>(一) 圭亞那煙燻黃魚：10磅紙箱，包裝條碼為298/11；<br></br>(二) 圭亞那煙燻梭子魚：10磅紙箱，包裝條碼為0282/011；<br></br>(三) 圭亞那煙燻大目魚： 10磅紙箱，包裝條碼為287L10；<br></br>(四) 圭亞那煙燻紅鯛魚： 10磅紙箱，包裝條碼為298-11。<br></br>三、 經查涉案產品並未輸入我國，因此本案經評估列屬綠燈。<br></br>;;一、食品藥物管理局呼籲民眾如赴美加地區旅遊，應注<br></br> 意相關回收警訊，避免購買及食用公布回收之問題<br></br> 食品。<br></br>二、肉毒桿菌中毒症狀為神經麻痺，特異症狀有視力減<br></br> 退、複視、瞳孔散大等眼部症狀及言語障礙、吞嚥<br></br> 困難、唾液分泌障礙、口渴等，此毒素不耐熱，食<br></br> 用前充分加熱(至少應在 100℃，加熱 10分鐘) 即<br></br> 可殺滅有害細菌。食品藥物管理局建議民眾，選購<br></br> 衛生乾淨之食品，充分洗淨及殺菌，香腸、火腿類<br></br> 應注意亞硝酸鹽的添加量是否均勻，低酸性罐頭食<br></br> 品應充分殺菌即可有效預防。 |
| 更新日期 | 2012-04-20 |
| 附檔 |