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| 燈號 | 綠燈 |
| 標題名稱 | 紐澳FSANZ發布回收Shaw River Buffalo Cheese公司遭大腸桿菌污染之Shaw River Buffalo Yoghurt產品，問題產品無向本局申請輸入查驗紀錄。 |
| 內容 | <ol> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">紐澳</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">FSANZ</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">於</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">2013</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">3</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">8</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">發布</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">Shaw River Buffalo Cheese</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公司回收遭大腸桿菌污染之</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">Shaw River Buffalo Yoghurt</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">產品。</span></li> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">問題產品為重量</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">500</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公克和</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">1.2</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">公斤</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">之塑膠桶裝</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">，最佳食用日期為</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">2013</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">年</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">4</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">月</span><span style="font-family: times new roman; font-size: 14pt;">14</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">日</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">，產品販賣至新南威爾士州、昆士蘭州和維多利亞州之零售店和健康食品店。</span></li> <li><span class="orange121" style="font-family: 標楷體; color: #ff6816; font-size: 14pt;">經查案內產品</span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">無向本局申請輸入查驗紀錄</span><span class="orange121" style="font-family: 標楷體; color: #ff6816; font-size: 14pt;">，本案經評估列屬綠燈。</span></li></ol>;;<ol> <li><span style="font-family: 標楷體; font-size: 14pt;">食品藥物管理局呼籲民眾如自澳大利亞攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴澳大利亞旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。</span></li> <li><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">產毒性大腸桿菌所產生的毒素有些可以耐熱，有些則容易受熱破壞。腸道出血性大腸桿菌不耐熱，在攝氏</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;">75</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">℃</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">度加熱超過</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;">1</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">分鐘即可殺死。預防方法如下：</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;"><br /> 1.</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加熱煮沸、加氯消毒或其他消毒劑的處理），定期實施水質檢查。尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染。</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;"><br /> 2.</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">食品需經適當加熱處理，如絞肉中心必須加熱至所有粉紅色部分消失為止。</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;"><br /> 3.</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">食品器具及容器應澈底清洗及消毒。</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;"><br /> 4.</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">被感染人員切勿接觸食品之調理工作。</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;"><br /> 5.</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">勤洗手，特別是在如廁後、進食或者準備食物之前。</span><span style="font-family: times new roman; color: #414141; font-size: 14pt;"><br /> 6.</span><span style="font-family: 標楷體; color: #414141; font-size: 14pt;">不食用生的或未煮熟的牛肉，不飲用生乳。</span></li></ol> |
| 更新日期 | 2013-03-11 |
| 附檔 |