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| 許可證字號 | 衛署添輸字 007020 |
| 中文品名 | 食用紅色四十號 |
| 英文品名 | ALLURA RED AC (FD&C RED 40) |
| 有效日期 | 2018-04-18 |
| 申請商名稱 | 信意企業股份有限公司 |
| 發證日期 | 2003-04-18 |
| 申請商電話 | 02-7523137 |
| 劑型 | 粉劑 |
| 用途 | 著色劑 |
| 成分 | ALLURA RED AC(FD & C RED#40) |
| 簽審文件 | DHB0C007020000 |
| 製造廠國別 | 印度 |
| 包裝量及單位 | 1.00000公斤;5.00000公斤;25.00000公斤 |