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| column | value |
|---|---|
| type | FarmProd |
| agrospec | |
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| county | V |
| Description | 台灣是釋迦在世界上栽培面積最大的地區，主要以高雄、屏東及台東三個南部縣份為產區，其中以台東縣栽培面積最廣，約占全省73％，且口碑最好、風味最佳。 太麻里的釋迦，年產量約1406公噸，台東縣農業改良場每年均舉辦番荔枝果品評鑑會，評分標準計有果重、果形整齊度、外觀及色澤四項，太麻里所產的釋迦，屢次名列前茅，評價很高。 其中太麻里番荔枝產銷第十五班所生產的釋迦帶有產銷履歷農產品之驗證，完整的紀錄下栽培過程，消費者更可以安心的選購。 釋迦的鈣、磷含量很高，每逢盛產時期，台東的公路兩旁必會擺滿了又大又香的釋迦，行走在滿是釋迦田的道路間，陣陣清香的釋迦香味不時撲鼻而來。吃在嘴裡，甜中略帶蜜味，柔軟感又富Q性，甜而不黏膩。 釋迦通常分「傳統釋迦」與「鳳梨釋迦」，鳳梨釋迦比較大、形狀橢圓、果肉多、籽粒少，外皮是一整片不會散開的，吃起來酸酸甜甜。傳統釋迦就是早期我們所吃的釋迦，外皮一撥會散開，籽粒多、果肉少，不過味道很濃很香！ |
| id | V_CHINHUA_20090429181922 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/V_CHINHUA_20090429181922/V_CHINHUA_20090429181922_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=V_CHINHUA_20090429181922 |
| phone | 089-781-926 |
| producer_location | 台東縣太麻里鄉泰和村17鄰30號 |
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| title | 太麻里番荔枝產銷第15班－釋迦、鳳梨釋迦 |
| unit_price | 依時價 |
| modify_date | 2011-06-13 12:08:59 |