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| column | value |
|---|---|
| type | FarmProd |
| agrospec | |
| catalogs_id | |
| county | U |
| Description | 新秀地區酸菜製作採傳統手工古法醃漬，再以三棧溪乾淨無污染石頭鎮壓密封。純利用芥菜葉表天然酵母菌發酵，不需添加人工甘味劑或防腐劑，自然呈現橄欖黃色澤。酸菜味濃郁，口感姽嫩。 俗語說：「呷魚呷肉也要鹹菜甲」，尤其在料理部分，常見的有涼拌酸菜、酸菜鴨、豬血湯、酸菜豬肚湯或作為牛肉麵佐料等烹飪方式。 |
| id | U_hahiada_20101112092408 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/U_hahiada_20101112092408/U_hahiada_20101112092408_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=U_hahiada_20101112092408 |
| phone | 03-826-7751轉3潘股長 |
| producer_location | 花蓮縣新城鄉北埔村樹人街2號 |
| spc_catalogs_id | |
| title | 酸菜禮盒 |
| unit_price | 200元/盒/5小包 |
| modify_date | 2010-11-17 11:44:38 |