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column | value |
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type | FarmProd |
agrospec | |
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county | B |
Description | 長興米麩的老闆黃志倉出生於民國三十五年,說自己是三十來歲時做起爆米香的工作,算算也有三十年囉。在台灣近代經濟起飛之前,大多數的人家還負擔不起索價高昂的嬰兒奶粉,米麩就成了當時許多嬰幼兒成長期間的副食品,其時街坊常會聽見爆米香的轟然巨響,對瞬間巨響的期待與刺激總會吸引許多小孩好奇圍觀,也成為許多五六年級生的兒時記憶。黃志倉說,三十年來,生意最好的時期約莫是民國六十年間,後來便利商店、大賣場與量販店陸續出現,也漸漸改變了大家的消費習慣,米麩店的生意也就大不如前,長興米麩則是烏日這區目前僅存的一間爆米香店家。 話雖如此,黃志倉目前仍會收到許多在地老顧客的訂單,所以他依然在每天早上進行著一次又一次的爆米香工作。從玉米粒到花豆、薏仁、杏仁、黑豆、花生、葵花子、松子、小米、黑豆、芝麻、綠豆、紅豆等二十來種五穀雜糧,分別來自世界各地,用來烘熟爆米香的加熱爐更是一路跟隨黃志倉三十年的工作夥伴。 黃志倉臉色紅潤皮膚細緻,實在看不出已經邁入六十歲的大關,問他是不是因為天天都喝自家的米麩,他只是很靦腆地微微笑說:「因為這是天然的東西,對身體比較好啦。」而且對自家純質不添加香精的杏仁粉極擔保。 |
id | L_aride_20061224130845 |
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phone | 04-23378470 |
producer_location | 台中縣烏日鄉中山路二段431號(民眾服務社旁) |
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title | 長興米麩 |
unit_price | 傳統米麩不分種類一律一包100元,重量視穀物組合不同而定。原味米香一包40元,其餘四種口味一包50元。 |
modify_date | 2006-12-24 13:08:45 |