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column | value |
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type | FarmProd |
agrospec | |
catalogs_id | |
county | P |
Description | 由行政院農委會漁業署、雲林縣養殖漁業生產區發展協會、台西水產試驗所等單位輔導養殖的「馬蹄蛤」,是從僅存的紅樹林中取得野生的原生種(紅樹蜆),以人工繁殖,經不斷改進養殖技術並經過長時間培育終於繁殖成功,由於其體積型似馬蹄,故被養殖業者取名為「馬蹄蛤」。 「馬蹄蛤」以引進海水方式養殖,並施以富含豐富蛋白質的藻類為飼料,因此營養成份較文蛤、牡蠣及淡水蜆高,其所具有之微量元素與胺基酸,有抗突變作用,能夠保護染色體,尤其是蛤肉內呈黑色之生殖線,含有大量荷爾蒙及微量元素,常食之可養生保健,此外,由於其高營養性,也可幫助兒童的成長與發育,可說是現代人的養生聖品。 購買地點「馬蹄蛤主題館」位於雲林縣西南沿海的一個小村落,從61西濱快速道路下接台十七線進入金湖村,就可感受到一股濃濃的漁村風情。以養殖台灣原生種─紅樹蜆為主要產業,在各級相關單位輔導下結合政府政策,發展漁業轉型休閒觀光,於94年8月成立「馬蹄蛤主題館」,以食用過後的「馬蹄蛤」外殼,發展蛤貝工藝,在主題館員工精心巧思鑽研下,研發製作成各種動物造型及彩繪藝術品,除了題供中小學手工藝教材之外,也提供漁村體驗中手工藝DIY的樂趣。 |
id | P_kelly_20060921201832 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/P_kelly_20060921201832/P_kelly_20060921201832_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=P_kelly_20060921201832 |
phone | 05-7970503 |
producer_location | 馬蹄蛤主蹄館(雲林縣口湖鄉港西村5-3號) |
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title | 全台最大蜆─馬蹄蛤 |
unit_price | 規格:10粒/斤150元 6~7粒斤200元 3~4斤250元 |
modify_date | 2006-11-28 10:20:48 |