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column | value |
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type | FarmProd |
agrospec | |
catalogs_id | |
county | J |
Description | 竹東地區為傳統的客家聚落,往昔為因應艱難的生活環境,客家族群因此擅長將收成儲存備用,將食材經醃漬成曝曬處理,以避免食物浪費。竹東地區農會推出的桔醬、嫩薑等農特產品,均為道地的客式伴手禮,含有濃郁的客家風味。 將梅子加工後,再以客家傳統的紫蘇梅,煉製出深紅色的色澤及特殊的紫蘇馨香,一顆入口,滋味美好而獨特,另有客家桔醬、紫蘇嫩薑可供選購。 |
id | J_jasmine_20050829144321 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/J_jasmine_20050829144321/J_jasmine_20050829144321_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=J_jasmine_20050829144321 |
phone | 03-5953072 |
producer_location | 新竹縣竹東鎮東寧路三段130號 |
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title | 醃漬梅、桔醬 |
unit_price | 350cc/罐-120元 |
modify_date | 2006-11-15 13:51:48 |