1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
vapo(u)r-phase chromatography 汽相層析法
vapo(u)r-phase thermometer 汽相溫度計
vapo(u)r-proof connection 汽密連接
vapo(u)r-proof curtain 汽密幕
vapo(u)r-proof film 汽密[薄]膜
vapo(u)r-saturated chamber 蒸氣飽和室
vapo(u)r-tight tank 汽密槽
vapo(u)rability 汽化性
vapo(u)rimeter 蒸氣[壓力]計
vapo(u)riser， vapo(u)rizer 汽化器
vapo(u)rizability 汽化性
vapo(u)rization 汽化
vapo(u)rization efficiency 汽化效率
vapo(u)rization heat 汽化熱
vapo(u)rization zone 汽化域，汽化帶
vapo(u)rizer， vapo(u)riser 汽化器
vapo(u)rizing 汽化
varability 可變性
varec(h) 海藻，海藻灰
variable 變數，可變性，變量
variable capacitor， variable condenser 可變電容器
variable coefficient 可變係數
variable condenser， variable capacitor 可變電容器
variable hole 可變孔
variable orifice (flow) meter 可變孔口流量計
variable region 可變區
variable specific heat 可變比熱
variable stroke plunger pump 可變衝程柱塞泵
variable-area flow meter 可變面積流量計
variable-delivery rotary pump 可變排量旋轉泵
variable-displacement pump 可變排量泵
variable-flow pump 可變流量泵
variable-head visco(si)meter 可變高差黏度計
variable-value control 變值控制
variance 變異，變方，變量
variant 變種
variate 變量，變值
variation 變異，變化
varietal purity 品種純度
variety 種，品種，變種
variety decline 品種退化
variety deterioration 品種劣化
variety meat 雜碎肉
variety shop， variety store 雜貨店
varnish 清漆，塗漆
varnish remover 除漆劑
varnished tinplate 塗漆馬口鐵皮
vascular bundle 維管束
vascular system 血管系統，維管系統
vascular tissue 維管束組織
vasculolymphatic tissue 淋巴管組織
vaseline 凡士林
vasoconstriction 血管收縮
vasoconstrictor， vasoexcitor 血管收縮劑
vasodepression 血管減壓
vasodepressor 血管減壓劑
vasodila(ta)tion 血管舒張
vasodilator 血管舒張劑
vasoexcitor， vasoconstrictor 血管收縮劑
vasopressin 血管加壓素
vasopressor 血管加壓劑，血管加壓神經
vasothrombin 血管凝血?
vat 大桶，甕，缸
vat liquor 浸提液，甕漬液，桶漬液
vat waste 甕漬廢料，桶漬廢料
vatting 甕漬，桶漬
vault door 地窖門
VBN， volatile basic nitrogen 揮發性鹽基態氮，揮發性鹼氮
veable (cell) count 活菌數，活細胞數
veable cell 活細胞
veal 小牛肉，犢牛，小牛
veal chop 小牛排
veal loaf 上牛肉捲
vector 病媒，媒介，向量
vector control 病媒防治
vee V形物，(罐封捲封)吐舌
vee belt，V-belt 三角皮帶
vegan 純素食者
veganism 純素食主義
vegetable 蔬菜
vegetable butter 植物脂
vegetable cheese 植物[性]起司，植物[性]乾酪
vegetable colo(u)r 植物[性]色素
vegetable colo(u)ring 植物性著色劑，植物性色素著色
vegetable diet 蔬食，素食
vegetable dish 蔬菜餚
vegetable egg 茄子
vegetable fats and oils 植物[性]油脂
vegetable fiber 蔬菜織維
vegetable food 蔬菜性食物，植物性食物
vegetable glue， vegetable gum 植物膠
vegetable infant food 植物性嬰兒食品
vegetable juice 蔬菜汁
vegetable marrow， marrow squash 西葫蘆
vegetable oil 植物油
vegetable oyster， salsify， oyster plant 黑皮波羅門參
vegetable pera， chayote， christophine 佛手瓜，香櫞瓜，隼人瓜
vegetable plate 蔬菜餚
vegetable protein 植物[性]蛋白質
vegetable puree 菜泥