1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
vegetable rennin 植物性凝乳?
vegetable salad 蔬菜沙拉
vegetable shortening 植物性酥油
vegetable soup 蔬菜湯
vegetable soybean， green soybean 毛豆
vegetable sponge， towel gourd 絲瓜
vegetable tallow 植物性[硬]脂
vegetarian 素食者，素食主義者，草食動物
vegetarian food 素食
vegetarianism 素食主義
vegetation 植物群集，植生
vegetative cell 營養細胞
vegetative hyphae 營養菌絲
vegetative mycelium 營養菌絲體
vegetative propagation 營養繁殖，無性繁殖
vegetative reproduction 營養生殖，無性生殖
vegetative stage 成長期，成長階段
vegetative state 成長狀態
vehicle 載體，賦形劑，媒介物，車輛
vehicle infection 媒介傳染
veil 菌膜
vein 血管，葉脈，蝦腸，靜脈
vell 仔牛皺胃
velocity 速度
velocity gradient 速度梯度
velociy resonance 速度共振
velum 菌膜，緣膜
velvet bean 佛州黎豆
velvety taste 柔潤味道，圓潤味[道]
venation 脈序，翅脈，葉脈
vended food 自動販賣食物
vender， vendor 自動販賣機，賣主，流動攤販
vending machine 自動販賣機
vendor， vender 自動販賣機，賣主，流動攤販
venenation 中毒
venerupin 貝毒素
venison 野味，鹿肉
venom 毒液
venomous fish 毒魚
venous sinus 靜脈竇
vent gutter 風道，通氣道
vent hole 焊封孔，通氣孔
vent line 排氣管線
vent pipe 通風管，排氣管
vent valve 通氣閥，排氣閥
venter 腹部
ventiduct 通氣管，通風道
ventilated car 通風貨車
ventilated container 通風貨櫃，通風容器
ventilating device 通風裝置
ventilating duct 通風[導]管
ventilating fan 通風扇
ventilating hole 通風孔
ventilating machine 通風機
ventilation 通風，換氣，通風裝置
ventilation installation 通風裝置
ventilator 通風口，通風機，通風器
ventilator duct 通風器導管
ventilator storage 通風儲藏
venting 排氣，通氣
ventral fin 腹鰭
ventriculus 胃，沙囊，肫
venturi flow meter 細腰流量計
venturimeter 細腰流速計
verdigris poisoning 銅綠中毒
verdoflavin 核黃素，膽綠黃素
verdure 青綠，青翠，綠色植物
verification 鑑定，證明，確認
verification mark 鑑定證印
verm(o)uth 苦艾酒
vermes 蠕形動物，蠕蟲類
vermicelli [義大利]細麵條，[義大利]細麵
vermicide 殺蠕蟲藥
vermiculation 蠕動
vermifuge 驅蟲劑
vermin 害蟲
vermin-proof package 防蟲包裝
verminosis 蠕蟲病
vermis 蠕蟲，腸蟲
vernalization 春化作用，種子促熟[法]
vernier 遊標[尺]
vernier calipers 遊標卡尺
vernin， guanosine 鳥[核]?
vertebra (pl. vertebrae) [脊]椎骨
vertebral column 脊柱
vertebrate 脊椎動物
vertical boiler 立式鍋爐
vertical cintact freezer 立式接觸冷凍機
vertical electrophoresis 立式電泳
vertical fin 豎鰭
vertical pack 立式裝罐，立式包紮
vertical press 立式壓[榨]機
vertical pump 立式泵
vertical retort， upright retort 立式殺菌釜
vertical tube evaporator 豎管蒸發器
verticil 輸生體，環生體
very high-density lipoprotein， VHDL 極高密度脂蛋白[質]
very low-density lipoprotein， VLDL 極低密度脂蛋白[質]
very old (brandy) V.O. (brandy) 老白蘭地
very special old (brandy)， V.S.O. (brandy) 陳年白蘭地