1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
(計算時間: 0.010秒, 共找到 35674 筆資料，顯示第 35101 到 35200 筆)
可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
wheat rust 小麥銹病
wheat starch 小麥澱粉
wheat straw 小麥稈
wheat weevil 小麥角鼻蟲
wheat-germ bread 胚芽麵包
wheat-germ oil 小麥胚芽油
wheatear 小麥穗
Wheatstone bridge 惠士同電橋
wheel mill 輪碾機
wheel scraper 輪刮刀
whelk 油螺，蛾螺，青春痘
whep beverage 乳清飲料
whet 開胃物，刺激物
whey 乳清，清液
whey butter 乳清白脫，乳清乳酪
whey cheese 乳清起司，乳清乾酪
whey concentrate 乳清濃縮物
whey drink 乳清飲料
whey powder 乳清粉
whey protein 乳清蛋白質
whey(ing) off 排乳清，排清液，乳清分離，清液分離
whip 攪打器
whip test [攪打]起泡性試驗
whip(ped) cream， whipping cream 泡沫乳油
whip(ping) cream， whipped cream 泡沫乳油
whippability， whipping ability [攪打]起泡能力
whipper 攪打器，膨發甜點
whipping 攪打
whipping ability， whippability [攪打]起泡能力
whipping agent [攪打]發泡劑
whipping aid [攪打]助泡劑
whipping cream cake 泡沫乳油蛋糕
whipping machine 攪打機
whipping power 攪打起泡力
whipping property 攪打起泡性
whipping quality [攪打]起泡性
whipworm 鞭蟲
whirlpool tank 旋渦槽
whisk 攪拌器
whisk(e)y bonbon 威士卡糖果
whisk(e)y sour 檸檬汁威士卡
whisk(e)y straight 不加水威土忌
whisky， whiskey 威土忌
whistling pot 汽笛壺
white (blood) cell， white corpuscle， leukocyte， leucocyte 白血球
white asparagus 白蘆筍
white cabbage 白球甘藍
white cake 白蛋糕
white cell count 白血球計數
white cell， white blood cell， white corpuscle， leukocyte， leucocyte 白血球
white chocolate 白巧克力
white core rice 心白米
white corn， white maize 白玉米
white corpuscle， white (blood) cell， leukocyte， leucocyte 白血球
white croaker 白口
white crop， whitecorn 淡色禾榖
white dextrin 白糊精
white fish meal 白魚粉
white flowered gourd 扁蒲
white gourd (melon)， wax gourd， winter gourd 冬瓜
white herring， long-fin herring 長鰳，鰳魚
white iron 馬口鐵，白皮鐵
white lady 白夫人雞尾酒
white maize， white corn 白玉米
white meat 白色肉
white mulberry 白桑
white muscle 白色肌
white muscle fiber 白肌織維
white muscular disease 白肌症
white mustard 白芥菜
white nut， gingko nut， gin(g)ko seed， ginkgo seed 白果
white oak 白橡木
white plaque 白溶菌斑
white pomfret， silver pomfret 白鯧
white potato 馬鈴薯
white rice 白米
white rot 白腐病
white roux 白色露，白色油炒麵粉，白色油炒麵粉糊
white sapota， white sapote 白人心果
white sauce 白醬料
white sesame (seed) 白芝麻
white spirit 石油溶劑
white sugar 白糖
white turbidity 白濁度
white walnut 油胡桃
white wheat 白麥
white wine 白葡萄酒
white yolk 淺色卵黃，淺色蛋黃
white-belly rice 腹白米
white-tipped mackerel scad， amberfish 四破[魚]，廣仔[魚]
whitebait 幼鯡魚，銀魚
whitecorn， white crop 淡色禾榖
whitener 白化器，白化劑
whitespotted freshwater catfish 塘蝨魚，土殺
whizzer 離心式乾燥機
whole 整，整粒
whole blood 全血[液]
whole carcass 全屠體
whole egg powder 全蛋粉
whole egg with sugar 加糖全蛋