1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
(計算時間: 0.008秒, 共找到 35674 筆資料，顯示第 3901 到 4000 筆)
可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
bay leaf 月桂葉
bay salt 曬鹽
Bayberr 賓州楊梅
Bayberry oil 月桂油
bazooka freezer 管道式速凍機
BCG，bromocresol green 溴甲酚綠
BCP plate count agar BCP平板計數培養基
bdelygmia 厭惡食物症
beach conger 日本康吉鰻
bead 加強環，顆粒，珠
beaded can 加強環罐
beading 打加強圈
beaked parsley，chervil 細葉香芹
beaker 燒杯，無柄大杯
beam 束，柱，光束
beam splitting 束分
beam tube 束射管
beamintensity 光束強度
bean 豆
bean cake 豆餅
bean curd 豆腐
bean curd cheese，Chinese cheese，soy(bean) cheese，sufu 豆腐乳，大豆起司，大豆乾酪
bean flour 豆粉
bean grader 豆類分級機
bean huller 豆類去莢機，豆類去皮機
bean oil 大豆油
bean paste，miso 豆瓣醬，豆醬，味噌
bean pod 豆莢
bean sprout 豆芽
bean thread 粉絲
bean weevil 大豆象[蟲]
beanery 經濟餐]
beany flavo(u)r 豆臭，豆風味
bear prawn 短溝對蝦，熊蝦
bearberry 熊葡萄
beard 鬚，髯，芒
bearder 去芒機
bearing 軸承，方位
beast of burden 役畜
beast(l)ings，beestings，biestings 牛初乳
beaten biscuit 鬆脆餅乾
beater 拌打器，打漿機
beating 攪打
beating machine 攪打機
Beaume，Baume，Be 波美
beauty berry 紫珠
bechamel(sauce) 白調味醬
bed volume 柱床體積
bee 蜜蜂，蜜
bee balm 蜂香薄荷
bee colony 蜂群
bee house 養蜂場
bee keeper，beeman，bee master 蜂農，養蜂人
bee wax，beeswax 蜂蠟
beebread 蜜蜂飼料
beech 山毛櫸
beech mast，beech nut 山毛櫸堅果
beechwood sugar 木糖
beef 牛肉，肉牛
beef roll 牛肉捲
beef alamode 澆汁牛肉
beef bacon 醃牛肉，牛肉培根
beef ball 牛肉丸
beef boneless plate 去骨牛胸肉
beef breed 肉牛用種
beef broth 牛肉[濃]湯
beef bull 肉[用]公牛
beef bung casing 牛盲腸衣
beef carcass 牛屠體
beef casing 牛腸衣
beef cattle 肉牛
beef eater 食牛肉者
beef extract 牛肉卒
beef fat 牛脂肪
beef grade 牛肉等級
beef ham 牛腿肉
beef juice 牛肉榨汁
beef lactose agar 牛肉乳糖[洋菜]培養基
beef loaf 牛肉泥捲
beef marrow fat 牛骨髓脂
beef middle casing 牛結腸衣
beef round casing 牛小腸衣
beef steak 牛排
beef stew 燉牛肉，燉牛肉濃湯
beef stock 原汁牛肉湯
beef tallow 牛脂
beef tapeworm 牛肉絛蟲，牛絛蟲
beef tea 牛肉汁
beef tendon 牛筋，牛腱
beef weasand casing 牛食道腸衣
beefburger 牛肉漢堡
beehive 蜂房，蜂箱，蜂巢
beehive cooler 蜂巢狀冷卻器
beekeeping 養蜂
beeman，bee master，bee keeper 蜂農，養蜂人
beer 啤酒，發酵醪
beer can 啤酒罐
beer on draught，draught beer，draft beer 生啤酒
beer pump 啤酒泵
beer stone 啤酒石