1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
candy center 糖果夾心
candy depositing 糖早澆模成型
candy doctor，sugar doctor 糖結晶抑制劑
candy floss 棉花糖
candy mo(u)lding 糖果澆模成型
candy paper 糖果紙
candy peel，candied peel 果皮蜜餞
candy press 糖果壓形機
candy pull(ing) 糖果拉製，糖果拉條
candy test 糖果試驗
candy tstick 糖果棒，棒棒糖
candy wrapping 糖果包覆
candying 包糖
cane juice 蔗汁
cane land 蔗園
cane mill 甘蔗壓榨機，蔗糖廠
cane molasses 蔗糖蜜
cane mud 甘蔗泥漿
cane plantation 蔗園，甘蔗種植場
cane shoot 蔗梢
cane stalk 蔗莖
cane syrup 蔗糖漿
cane trash 蔗渣
cane wax 蔗蠟
canikin，cannikin，canakin 小罐，小杯
canistel，eggfruit 蛋黃果
canister [有蓋罐
canker 腐爛，潰陽
cann(u)la 插管
canna 美人蕉
canna starch [食用]美人蕉澱粉
cannabic oil 大麻油
cannabichrome 大麻色素
cannabinol 大麻酚
canned agricultural product 罐裝農產品
canned beer 罐裝啤酒
canned fish 罐裝魚，魚罐頭
canned food 罐裝食品，食品罐頭
canned food in brine 鹽水漬[食品]罐頭
canned food in oil 油漬[食品]罐頭
canned food in syrup 糖漬[食品]罐頭
canned food in water 水煮[食品]罐頭
canned fruit 罐裝水果，水果罐頭
canned fruit juice 罐裝果汁，果汁罐頭
canned goods 罐裝食品，[食品]罐頭
canned marine food 罐裝海產，海產[食品]罐頭
canned meat 罐裝肉，肉罐頭
canned milk 罐裝乳，乳罐頭
canned oil 罐裝油，油罐頭
canned pet food 罐裝寵物飼料，寵物[飼料]罐頭
canned product 罐製品
canned slice(d) fruit 罐裝片狀水果，片狀水果罐頭
canned soup 罐裝湯，湯罐頭
canned vegetable 罐裝蔬菜，蔬菜罐頭
canned whole mushroom 罐裝整粒洋茹，整粒洋菇罐頭
canner 罐頭製造者，罐製工，罐頭殺菌鍋，罐裝規格肉
canner beef grade 罐裝牛肉級
canner's alkali 罐業用鹼
cannery [食品]罐頭廠，[食品]罐頭業
cannery retort 罐頭殺菌釜
cannery trimmings 罐頭廠下腳
Cannijjaro reaction 坎尼乍若反應
canning 罐製
canning industry 罐頭工業
canning oil 罐頭用油
canning ship 罐頭加工船
canning technology 罐製技術
cannla，cannula 插管
cannon drying 爆化乾燥[法]
cannon(-bone) 管骨
cantalope，cantaloup(e)，cantelope [露地]綱紋甜瓜，硬皮甜瓜
canteen 飯盒，食具箱，行軍水壺，[軍中]流動小賣店
cantelope，cantalope，cantaloup(e) [露地]綱紋甜瓜，硬皮甜瓜
canthaxanthin 斑螯黃質，4，4'二酮-β-胡蘿蔔素
Canthidermis maculatus 圓斑疣鱗魨
canvas 帆布
cap [瓶]蓋菌傘，酒帽
cap board 瓶蓋襯板
cap feeding device 供蓋裝置
cap liner [瓶]蓋襯墊
cap opener 開蓋器
cap(p)iccola 義大利胡椒香腸
capacitance 電容量
capacitor 電容器
capacity 容量，能力
capacity-demand ratio 容量需求比
Cape hake 醃鱈魚
caper(s) 西洋白花菜，西洋白花菜蕾芽
capercaillie，capercailzie 松雞，雷鳥
caper，capers 西洋白花菜，西洋白花菜蕾芽
capiccola，cappiccola 義大利胡椒香腸
capillarity 毛[細]管現象
capillary 毛[細]管，微血管
capillary (type) viscosimeter 毛[細]管黏度計
capillary action 毛[細]管作用
capillary chromatography 毛[細]管層析[法]
capillary column 毛[細]管柱
capillary fragility 微血管脆性
capillary tube method 毛[細]管法
capillary water 毛[細]管水