1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
chromium plating 鉻鍍
Chromobacterium 產色細菌屬
chromocyte 色[素]細胞
chromogen 色原體
chromogenesis 色素生成，產色作用
chromogenic bacteria 產色[細]菌
chromogenic reagent 發色劑
chromomere 染色粒，血小板呈色部
chromometer 比色計，色覺計
chromonucleic acid 染色質核酸
chromonucleoprotein 染色質核蛋白
chromophobe 厭色細胞
chromophore 發色團，色素基，著色菌，具色菌
chromoplasm 染色漿
chromoplast 色素體
chromoplastid 色素母細胞，呈色素細胞
chromoprotein 色蛋白
chromosome 染色體
chromosome abberation 染色體變形
chromosomin 染色酸蛋白
chronic gastritis 慢性胃炎
chronic hepatitic disease 慢性肝炎
chronic intoxication 慢性中毒
chronic irradiation 緩慢照射
chronic toxicity 慢性毒性
chronic toxicity test 慢性毒性試驗
chronograph 計時器
Chroococcus 球狀藍藻屬，色球藻屬
chrysanthemaxanthin 菊黃質
chrysanthemin 菊黃酮
chrysanthemum 菊花，菊
chrysanthemum dicarboxylic acid 菊二酸
chrysanthemum tea 菊花茶
chrysin 金黃素
chrysoidine 橘紅
chub 蘭勃舵魚
chub mackerel 日本鯖
chuck 軋頭，[牛]肩頸肉
chuck roll 去骨牛肩頭肉
chuck-wag(g)on 流動炊事車
chuck，chock 楔子，墊木
chufa nut 杏仁核
chump 大肉片
chump chop 羊肉塊
chump end 厚肉端
chunk 厚片
churn 攪動機，攪動器
churn dasher 攪動翼
churn staff 攪動棒
churn washing machine 攪動清洗機
churnability 攪動能力
churning 攪動
churning process 攪動法，攪動過程
chute hopper 斜溝漏斗
chute，shute 斜槽，滑動槽，排水槽，夾頸式保定夾
chutnee，chutney 調味果醬
CHU，centigrade heat unit 公制熱量單位
chyle 乳糜
chylomicron 乳糜微粒
chyluria 乳糜尿
chymase chymosin，rennin 凝乳?
chyme，chymus 食糜
chymopapain 木瓜凝乳蛋白?
chymosinogen 凝乳?元
chymosin，chymase，rennin 凝乳?
chymotrypsin 胰凝乳蛋白?
chymotrypsinogen 胰凝乳蛋白?元
chymotryptic hydrolysis 胰蛋白?水解[作用]
chymus，chyme 食糜
cibol，spring onion，Welsh onion 蔥，大蔥
cibophobia 拒食症
cicadian rhythm 晝夜規律
cicatricle 卵胎斑
cicuit changing switch 換路開關
ciculating 循環
ciculating water 循環水
cider brandy 蘋果白蘭地
cider press 蘋果榨汁器
cider vinegar 蘋果醋
cider，cyder 蘋果酒，蘋果汁
ciguatera poisoning 魚肉中毒
ciguatera toxin 魚肉毒素
ciguatoxic fish 肉毒魚
ciguatoxin 魚肉毒素
cilium(pl.cilia) 織毛，細毛，睫毛
cinematography，kinematography 活動攝影術
cineol(e) 桉樹腦，桉樹酚
cinnamic acid 桂皮酸，肉桂酸
cinnamic alcohol 桂皮醇，肉桂醇
cinnamic aldehyde 桂皮醛，肉桂醛
cinnamic oil 桂皮油，肉桂油
cinnamon 桂皮，肉桂
cinnamon bark oil 肉桂皮油
cinnamon flounder 桂皮扁魚
cinnamon leaf oil 肉桂葉油
cinnamon oil 桂皮油，肉桂油
cinnamon vine 山藥，薯蕷
cinnamyl acetate 乙酸桂皮酯
cinnamyl alcohol 桂皮醇，肉桂醇
cinnamyl formate 甲酸桂皮酯