1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
clarifying agent 澄清劑
clarifying basin 澄清池，沈澱池
clarifying capacity 澄清容量
clarifying enzyme 澄清酵素
clarifying filter 澄清濾器
clarifying filtration 澄清過濾
clarity 澄清度，透明度，清晰度
clary 香辛飲料
clary (sage) oil 鼠尾草油
clary (sage)，sage，clary 鼠尾草
clary oil，clary sage oil 鼠尾草油
clary，(clary)sage，saga 鼠尾草
class 種類，綱(生物分類)，等級，班
classification 分類，類析
classificator 分級機，篩分機，分粒機
classified grinding 分級研磨
classifier 選別機，分粒機
classifying 分類，分粒，分級
clastic enzyme 裂解酵素
clavacin，clavatin l claviformin，patulin 棒麴黴素
claw 爪，螯，鉗
clean cut，clean(ing) cutting，clearcut 淨切，精餾
clean flour 純麵粉
clean room 無塵室
clean(ing) cutting，clean cut，clearcut 淨切，精餾
clean-cut separation 精確分離
cleaner 清潔器，清潔劑，清潔工，乾洗店
cleaning 清潔
cleaning agent，cleaning compound 清潔劑
cleaning doctor 刮刀
cleaning drum 清洗筒
cleaning fluid，cleaning solution [清]洗液
cleaning hose 清洗水管
cleaning in place，CIP 定位洗滌法
cleaning solution，cleaning fluid [清]洗液
cleaning strainer 初濾清器
cleaning tissue 清潔拭紙
cleanser 清潔劑
cleansing 清潔
clear (lacquer) 透明漆
clear area 有效截面，有效面積
clear dough 麵筋
clear egg 無精蛋
clear flour 二等麵粉
clear ice 透明冰衣
clear juice 澄清果汁，清糖汁
clear mint 透明薄荷硬糖
clear pork 淨豬肉
clear soup 清湯
clearance 清除[作用]，間隙
clearcut，clean(ing) cutting，clean cut 淨切，精餾
clearing factor 清除因數
clear，clear lacquer 透明漆
cleavage 裂解，卵裂
clffee mill 咖啡磨
clicle 人心果樹膠
clicle gum 人心果樹膠口香糖
climacteric cycle 更性周期
climacteric fruit 更性水果
climacteric rise 更性[呼吸]上升
climacteric stage 更性階段
climatic chamber 模擬氣候箱
climax 極點，頂點
climbing film evaporator 升膜蒸發器
climbing prickly-ash 藤山椒，藤崖椒
clincher 夾子，置蓋?假封機
clinching 假捲封
cling stone 核黏果
cling stone peach 核黏桃
clinical nutrition 臨床營養
clip 迴紋針，夾
clip packaging 結紮包裝
clipper 結紮機
clipper transfer 快捷輸送
clistocarp，cleistocarp，cleistothecium 被子器，子囊球，無孔子囊球
clockwise rotation 順時針旋轉，右旋轉
clod 牛肩背肉
clod cut 冷切[割]
clogging 阻塞，淤塞
clolature 濾液
clolny counter 菌落計數器
clone 純株繁殖，純系
cloning (純系複製)選殖
clonogenic assay 成株試驗
Clonorchis sinensis 中華肝吸蟲
close breeding 至親配種
close milk filter 封閉式濾乳機
close texture 緻密質地
closed chain 閉鏈
closed circuit (loop) 閉路，閉環
closed circuit grinding 閉路研磨，閉路粉碎
closed circuit，closed circuit loop 閉路，閉環
closed container 密閉容器
closed cycle 閉路循環
closed display 關閉展示
closed loop 閉環
closed panel method 隔離品評法
closest packing 最密堆積
closing 密封，封閉
closing column end 密閉柱端