1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
cup (and plate) method 圓筒平板法
cup (ped) packaging 杯包裝
cup and saucer 附碟杯
cup cake 小蛋糕
cup fungus， cup mushroom 碗菌
cup method， cup and plate method 圓筒平板法
cup mushroom， cup fungus 碗菌
cup noodle 杯裝[速食]麵
cup rice 杯裝[速食]飯
cupboard 碗櫥，食櫥
cupful 一杯[量]
cuprein 銅蛋白
cupric sulfate 硫酸銅
cuproprotein 銅蛋白質
cuprous oxide 氧化亞銅
curacao， curacoa 克利沙酒，橘[皮調]味烈酒
curative food 療效食品
curcuma， turmeric 薑黃
curcumin 薑黃素
curd 凝乳，凝塊
curd cheese， coda cheese 卡達起司，卡達乾酪
curd knife 凝塊切刀
curd mill 乳塊切碎機
curd particle 凝乳粒
curd tart 凝乳餡餅
curd tension 凝乳張力
curd tension meter 凝乳張力計
curding 凝固，凝結
curdled appearance 凝乳狀
curdled cream 凝塊鮮乳油
curdmeter 凝乳計
curdy precipitate 凝塊[狀]沈澱[物]
cure 保藏[法]
cured cheese 熟成起司，熟成乾酪
cured fish 鹹乾魚，鹹魚
cured ham 醃[製]火腿
cured meat 醃[製]肉
cured meat coco(u)r 醃肉色
cured product 保藏產品，醃製產品
cured xugar 精製糖
curie 居裏
curing 醃漬，醃製，保藏，熟化，癒合
curing agent 醃劑
curing mix 混合醃劑
curing period 醃製期，熟成期
curing room 醃製室，熟成室
curing tank 醃槽，醃缸
curl (罐蓋的)捲曲部
curled mustard 皺葉芥菜
curling machine 捲邊機
currant 無核小葡萄乾，穗醋栗
currant bread 葡萄乾麵包
currant tomato 醋栗番茄
current 流，電流
current amplifier 電流放大器
current balance 電流均衡
current capacity 電流容量
current coil 電流線圈
current compensator 電流補償器
current converter 換流器
current density 電流密度
current direction indicator 流向指示器
current generator 電流發生器
current indicator 示流器
current intensity 電流強度
current limited thermostat 恒溫器
current meter 流速計，電流計
current regulator 調流器，節流器
current sensitivity 電流靈敏度
current standard 電流標準，現行標準
current transformer 變流器，電流變壓器
current wave 電流波
currie(d) beef， curry beef 咖哩牛肉
currie(d) chicken， curry chicken 咖哩雞
currie(d) rice， curry rice， curry and rice 咖哩飯
currie(d) roux， curry roux 咖哩露
currie， curry 咖哩，咖哩食品
curry and rice， currie(d) rice， curry rice 咖哩飯
curry beef，currie(d) beef 咖哩牛肉
curry chicken， currie(d) chicken 咖哩雞
curry powder 咖哩粉
curry rice， currie(d) rice， curry and rice 咖哩飯
curry roux， currie(d) roux 咖哩露
curry， currie 咖哩，咖哩食品
curvestone， edgestone 石輾輪
cushaw 中國南瓜
cushion 臀下肉，襯墊
cushioning efficiency 襯墊效率
cushioning factor 襯墊因數
cushioning material 襯墊材料
cushioning packaging 襯墊包裝
custard 卡士達[點心]
custard apple 牛心梨
custard cream 卡士達糊
custard pie 卡士達派
custard powder 卡士達粉
custard pudding 卡士達布丁
custard sauce 卡士達醬
custom(s)house 海關
customhouse， customshouse 海關