1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
decaliter， dekaliter 公鬥，十升
decanal 癸醛
decanoic acid， capric acid， decylic acid 癸酸，羊脂酸
decanol 癸醇
decantate 傾出液
decantation 傾析
decanter 傾析器，傾出液槽，傾析離心機
decanter centrifuge 傾析離心機
decapitation 去頭
decapod 十足動物
decapper 開瓶器
decapsulation 去莢
decarbonation 去二氧化碳
decarbonization 去碳[作用]
decarboxylase 去羧?
decarboxylation 去羧[作用]
decay 腐爛，腐朽，衰變
decay constant 衰變常數
deceleration 減速度
dechlorination 去氯[作用]
decibel 分貝
deciduous tooth 乳齒
deciliter 公合，十分之一升，分升
decimal reduction time， D value 九成滅菌時間，D值
decline phase 衰退期，減速期
decoction 熬，煮，熬出物
decolo(u)rant 脫色劑，去色劑
decolo(u)ration 脫色[作用]，去色[作用]
decolo(u)rization， decolourisation 去色[作用]，脫色[作用]
decolo(u)rizer，decolouriser 脫色劑，去色劑
decolo(u)rizing agent， decolourising agent 脫色劑，去色劑
decolourisation，decolo(u)rization 脫色[作用]，去色[作用]
decolouriser， decolo(u)rizer 脫色劑，去色劑
decoloursing agent， decolo(u)rizing agent 脫色劑，去色劑
decomposability [可]分解性
decomposed product 分解產物
decomposer 分解器，分解槽
decomposition 分解
decomposition point 分解點
decomposition product 分解產物
decompression 減壓，降壓
decompressor 減壓器
deconcentrator 減濃器
decontaminant 去污染劑
decontaminating agent 去污染劑
decontamination 去污染[作用]
decorated cake 裝飾蛋糕
decorating 裝飾
decoration cake 裝飾蛋糕
decorator 裝飾器，裝飾工
decortication 剝皮，去殼
decorticator 剝皮機，去殼機
decosahexaenoic acid 二十碳六烯酸
decreasing drying rate 減率乾燥速率
decreasing drying rate period 減率乾燥期
decreasing phase 衰減期
decreasing rate constant 減率常數
decyl acetate 醋酸癸酯
decyl alcohol 癸醇
decyl aldehyde 癸醛
decyl amine 癸胺
decylic acid， capric acid， decanoic acid 癸酸，羊脂酸
dedust 除塵，去灰
deep agar method 深層洋菜培養法，厚層洋菜培養法
deep colony 深層菌落
deep culture 深層培養，深層培養物
deep drawing 深部劃線
deep drawn can 深沖壓罐
deep freezer 超低溫冷凍器，超低溫冷凍庫
deep freezing 超低溫冷凍
deep frozen meat 超低溫冷凍肉
deep fryer 油炸器
deep frying 油炸
deep frying pan 油炸鍋
deep milk medium 深層牛乳培養基
deep sea fish 深海魚
deep sea fishing 遠洋漁業
deep sea smelt 半橫斑水珍魚
deep-dish pie， potpie 菜肉派
deep-etching，macroetching 巨觀腐蝕
deepbody spinefoot 星臭都魚
deesterification 去酯化[作用]
defatted meal 脫脂粕
defatted peanut 脫脂花生
defeatherer 去毛機
defeathering 去毛，拔毛
defecation 澄清[作用]，淨化[作用]，排糞
defecation mud 沈澱泥
defecation scum 澄清殘渣
defecator 澄清器，澄清工
defeco-carbonation process 石灰碳酸澄清法
defect 缺陷，缺損
defective absorption 吸收不良，吸收障礙
defibrinated blood 去血織維蛋白血液
defibrination 去血織維蛋白[作用]
deficiency 缺乏，缺陷
deficiency disease 營養缺乏症
defined medium， synthetic medium 合成培養基
definition 定義，限定，明晰
deflating valve 放氣閥