1. data.gov.tw
  2. 國立臺灣科學教育館中小學科學展覽會優勝作品
  3. 60718432
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作品名稱 明列子在生質柴油的應用
科展類別 全國中小學科展作品
屆次 第53屆--民國102年
組別 國中組
科別 化學科
得獎情形 第一名
學校名稱 新北市立永平高級中學(附設國中)
指導老師 江儒源
作者 鄧遠祥;郟軒;邱昱誠
關鍵字 明列子;生質柴油
摘要或動機 羅勒是九層塔的種子，又稱為明列子，其多醣體的不溶性纖維可以吸收水分，減少膽固醇、三酸甘油脂的吸收。三酸甘油脂與醇類可以與鹼性催化劑作用，產生生質柴油。利用明列子不吸油、不吸酒精、可以吸水的特性，來研究生質柴油。 轉酯化實驗中加入1克明列子，可以在油水吸水8克而不產生皂化現象，但產量會減少。在比較甲醇+氫氧化鉀+回收油的轉酯化實驗中，不加入明列子平均的產量為95.6 g，使用明列子平均的產量提高為100.5g。
附件名稱 nphssf2013-030201.pdf