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| Name | 年輕要「留白」～天然抗氧化食材探討與研發 |
| User2 | 全國中小學科展作品 |
| User3 | 第54屆--民國103年 |
| User36 | 國小組 |
| User4 | 化學科 |
| User5 | 最佳團隊合作獎 |
| User6 | 新北市永和區秀朗國民小學 |
| User7 | 朱中梧;吳錦勳 |
| User8 | 朱翊安;潘楷欣;呂冠穎鄭奐奕;裴大智;黃熙捷 |
| User9 | 抗氧化,碘滴定,透光度 |
| Detail | 人體代謝是以氧化反應為主，因此會產生許多自由基，自由基會不斷攻擊或破壞人體各器官的細胞，而自由基的剋星即抗氧化物。因此本研究依所蒐集可能抗氧化效能不錯的食品，以二種不同的滴定法，交互檢測其抗氧化性，以加強其信度；而二種不同之滴定法的滴定終點皆與顏色有關，為減少對顏色直觀判斷誤差，因此更輔以自製光度暗箱設計，設定滴定終點顏色透光度標準值，使檢測結果更增嚴謹性。最後以效能最佳之芭樂、綠茶粉及維他命C製成天然抗氧化皂及抗氧化乳液，成功具體看到此三種產品的抗氧化效果。 |
| User38 | 080207.pdf |
| User10 | |
| User11 | |
| User32(同USER4) | 化學科 |
| User37(NAME) | 年輕要「留白」～天然抗氧化食材探討與研發 |
| User39 |