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Name | 從『C』到『酚』-Folin-Ciocalteu試劑改良研究 |
User2 | 全國中小學科展作品 |
User3 | 第54屆--民國103年 |
User36 | 高職組 |
User4 | 化工、衛工及環工科 |
User5 | 第一名 |
User6 | 國立東勢高級工業職業學校 |
User7 | 江柎銂;陳慎平 |
User8 | 劉惟竣;詹承穎;潘振盛 |
User9 | Folin-Ciocalteu試劑,總酚含量,沒食子酸 |
Detail | 本研究主要以『總磷之比色定量─維生素C法』的反應試劑,來改良Folin-Ciocalteu試劑。以鉬酸鈉配製成磷鉬酸酚混合呈色劑取5mL,10% Na2CO3溶液 4mL與沒食子酸在室溫下反應10 min,測其在波長320 nm及700 nm吸光值,320 nm沒食子酸水溶液標準檢量線在0.06 ~ 10μg/mL範圍內 y = 0.3025x + 0.0061 ,R2=0.9994,檢量線確認回收率為100.28%,RSD=2.34%(n=3);工作波長700 nm,沒食子酸標準檢量線在0.1 ~ 16μg/mL範圍內 y = 0.0446x - 0.0021 ,R2=0.9997,檢量線確認回收率為99.91%,RSD=3.04%(n=3)。以此方法進行精油及飲料的總酚含量測定,添加標準品回收率均可在90~110%間,表示此方法可適用精油及飲料試樣分析測定。本研究的磷鉬酸酚呈色劑配製相當簡單快速且價格便宜,非常適合學生於課堂學習總酚含量測定。並以此開發出多酚快速檢測試紙,配合標準比色卡可快速測得水溶液試樣中的總多酚含量。 |
User38 | 091102.pdf |
User10 | |
User11 | |
User32(同USER4) | 化工、衛工及環工科 |
User37(NAME) | 從『C』到『酚』-Folin-Ciocalteu試劑改良研究 |
User39 |