column value
課程名稱 客家創新「?」
開課教師/製作單位 劉興武老師
著作來源 劉興武老師
課程系列 20000006
課程大綱 一、柿子與生活的關聯性二、柿子在日常生活中的應用三、柿餅之鄉的體驗產業四、結語
課程簡介 本課程以新埔鎮的柿餅產業為重點,從柿子與生態環境、文化之關聯,及柿餅、養生和柿染的應用,來介紹客家旱坑里的柿餅文化。輔以金漢柿餅文化產業園區的介紹,闡述體驗經濟在金漢柿餅文化產業園區如何實踐及經營的成功關鍵。
科目關鍵字 產業、柿餅、柿染
科目屬性 產業
上課時數 1