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課程名稱 | 客家創新「?」 |
開課教師/製作單位 | 劉興武老師 |
著作來源 | 劉興武老師 |
課程系列 | 20000006 |
課程大綱 | 一、柿子與生活的關聯性二、柿子在日常生活中的應用三、柿餅之鄉的體驗產業四、結語 |
課程簡介 | 本課程以新埔鎮的柿餅產業為重點,從柿子與生態環境、文化之關聯,及柿餅、養生和柿染的應用,來介紹客家旱坑里的柿餅文化。輔以金漢柿餅文化產業園區的介紹,闡述體驗經濟在金漢柿餅文化產業園區如何實踐及經營的成功關鍵。 |
科目關鍵字 | 產業、柿餅、柿染 |
科目屬性 | 產業 |
上課時數 | 1 |