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  2. 客家文化創意產業課程表
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課程名稱 食在好客做點心-客家擂茶篇
開課教師/製作單位 馬玉英老師
著作來源 馬玉英老師
課程系列 20000006
課程大綱 前言一、什麼是擂茶二、擂茶的介紹三、認識璞鈺擂茶 結語
課程簡介 本課程將藉由客家擂茶來認識客家族群的歷史及起源，及客家文化所內涵的意義，希望能讓大眾更深入了解客家擂茶的精神與其功用，並從璞鈺擂茶的角度，來了解文化創意產業於經濟發展上的創新與應用。
科目關鍵字 客庄、擂茶、美食、產業
科目屬性 產業
上課時數 1.5