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課程名稱 客家飲食文化
開課教師/製作單位 李喬老師
著作來源 李喬老師
課程系列 20000006
課程大綱 (1)飲食文化在文化系統中的位置(2)飲食文化形成的因素(力量)(3)客福飲食文化的比較(4)客家飲食特色(5)客家飲食的發展
課程簡介 自古以來民以食為天,想要了解客家文化,從「飲食」出發就對啦!在課程中,現任國策顧問李喬老師,將帶領我們一起來了解客家飲食文化的形成、特色,以及未來的發展!
科目關鍵字 飲食、文化
科目屬性 飲食
上課時數 5