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主要題名 歡喜客家 第24集
影片介紹 行政院客委會在高雄餐飲學校舉辦的客家美食人才培訓計畫，課程涵蓋文化跟美學，傳統美食跟創意料理，不同族群的學員都對客家文化有濃厚的興趣志向，有朝一日要將客家菜餚搬上國際舞台。
著作者
日期 2009
長度 02:04