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| 主要題名 | 來怡客Ⅱ 第61集 |
| 影片介紹 | 老一輩種花生，是為了求溫飽，但在衣食無缺的現在，鍾郁豐以養生出發，改良傳統豆腐，用花生與米成形。為避免黃麴毒素的危害，原料品質更嚴加把關，特別使用北港新鮮花生，經過日曬的步驟。鍾郁豐也開發新吃法，研製各式副產品，讓客家阿婆傳承下來的花生豆腐，變身為色香味俱全的滿分料理！ |
| 著作者 | 蘇宗怡 |
| 日期 | 201006 |
| 長度 | 02:10 |