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| 主要題名 | 來怡客Ⅱ 第91集 |
| 影片介紹 | 在雞身中加入鹹梅烘烤，令人垂涎的梅子雞誕生在鳳林山腰上的這間餐廳。原是片梅園，但現在卻成了姜美娟與先生完成夢想的基地。姜美娟說，一切都是從零開始的，離開了台北回到花蓮，學做菜，也學開餐廳。因為相信人的潛力無窮，因此抱著走一步算一步的想法，倒也讓夫妻倆成就了現今店內的招牌梅子雞。如今這傳承的客家廚藝，透過酥脆的雞外皮與滿桌的梅香，串起了男主人的夢想與實際，也讓聞香而來的饕客，絡繹不絕！ |
| 著作者 | 蘇宗怡 |
| 日期 | 201006 |
| 長度 | 02:10 |