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主要題名 感動石客 12月16日
影片介紹 新竹縣關西鎮的仙草產量佔全台近八成,但許多遊客到關西,卻反而?找不到幾家好吃的仙草店。在關西鎮長大的鍾永熹,難忘童年記憶中?的仙草香,研發便利輕食的仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草飯糰等,迎?合健康養生潮流,並且榮獲中華民國消費者協會金牌獎,客委會並選?為最佳客家伴手禮。關西仙草巷的仙草達人鍾先生記得小時候父親會?採集田梗上的仙草,曬成仙草乾,在夏季時煮成仙草茶,除了作為解?渴消暑的飲料之外,並與家人分享具有特殊香氣的飲料。所以對家鄉?優質的仙草情有所鍾,為了加以推廣,自行研發仙草相關的產品,便?往食用方便性方面開發各式仙草產品。
著作者 石怡潔
日期 20110610
長度 03:06