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主要題名 客庄好味道-第8集
影片介紹 主持人涵沂來到美濃準備品嘗當地的兩道名菜白玉蘿蔔和水蓮菜。上天賜給美濃肥沃的土地，讓黃土可以生白玉，白玉蘿蔔的種植季節，約在中秋節過後，農人趁著稻田休耕之際，改種白玉蘿蔔，通常是由一名婦人管理約一甲地的菜園，真是神力女超人。平時學校的田野課程也會安排至蘿蔔園參觀，家庭遊客參訪的頻率也是蠻高的。涵沂跟著大姐在晨間的朝陽下採收白玉蘿蔔，再將其削成蘿蔔乾和蘿蔔絲，準備製作蘿蔔粄；幸運的涵沂品嘗了蘿蔔粄和蘿蔔葉乾絞肉，味道鮮美香甜，不虧有白玉的美名。涵沂接著來到水池裡採收野蓮，必需忍受寒風泡在冷水裡，涵沂試了幾次採野蓮的技巧，但都不得其門而入，幸好最終有嘗到美味的野蓮餃子，以及清爽鮮脆的薑絲野蓮。
著作者 監製:湯昇榮 督導:施懿倫 製作人:陳戎暉 外景導演:陳戎暉
日期 20130402
長度 50:49:00