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主要題名 客家新聞雜誌-第139集
影片介紹 (一)七年級米王 農業人口老化的情形,越來越嚴重。不過,在後山台東縣鹿野鄉,卻有一個農民平均年齡三十多歲的米產銷班,這個良質米產銷班,不僅是台東第一、也是唯一拿到產銷履歷的。而帶領著產銷班不斷創新、進步的,是一個年僅27歲的年輕農民,徐榜駿。徐榜駿從小作文寫我的夢想,總是寫要當農夫,爸爸徐耀彬是他崇拜的對象,用新的思維結合長輩的經驗,徐榜駿希望能為農業開創新局。 (二)雪地滑板選手 傅裕欽 帶您發現隱身都會中的客家身影,一位住在加拿大溫哥華的一位中壢客家人傅裕欽。 (三)扭轉人生的花生豆腐 花生豆腐,是屏東六堆地區著名的客家傳統美食,從前的人將它當作餐桌上的一道菜,現在也有人把它當成點心來品嚐。但你可能很難想像,花生豆腐竟然也可以扭轉人生,原本在台北從事土地代書的陳國柱,16年前投資失敗,從千萬富翁變成負債千萬,落魄返鄉後,學會母親做花生豆腐的私房手藝,將故鄉美味帶到台北菜市場販售,不久便還清債務,還讓花生豆腐成為高級餐廳愛用的食材。 花生豆腐樸實的風味,是故鄉母親的味道,更是扭轉陳家人命運的滋味,看似平凡的花生豆腐,背後有著不平凡的故事。 (四)甜在心手工冰 夏季吃冰最消暑,各式各樣的冰品令人眼花撩亂,冰品市場更是競爭激烈,不過,在新竹新埔有一間九十多年歷史的傳統手工冰棒店,許多老顧客夏天必定得來報到 品嚐古早味,苗栗還有個七年級女生失業後轉行創業,在網路上賣起手工義式冰淇淋,平均月營業額十多萬,看他們如何以充滿濃濃人情味的手工冰品創造商機。 (五)打造世外「陶」源 拉坏做陶近年來是挺受歡迎的創作藝術,容易入門 卻需要很大的耐心與技巧,尤其陶瓶瓶口越小,捏製與燒製的難度越高。苗栗卓蘭有位年輕陶藝家李仁燿,憑著十幾年的陶藝基礎,幾年前開始挑戰小口瓶手拉坏,如今他的作品,瓶口可以小到零點二公分。此外李仁燿從陶藝出發,改變傳統果園面貌,也讓寧靜的鄉鎮,多了一份年輕人的用心和美感。 (六)街頭畫家陳南耀 台灣各地的電影院,走過風光的年代後,倒的倒、收的收,就連傳統的手繪電影看板,也幾乎看不到了。早期畫電影看板的畫家陳南耀,就見證了這段歷史。而手繪看板沒落後,陳南耀還是不放棄畫畫,成為將街頭繪畫引進台灣的畫家之一。 這些畫,想必可以勾起30歲以上的人們,些許的回憶。沒錯,這就是早年的電影看板。收藏這珍貴電影看板的陳南耀,是南投埔里人。早在40多年前,就是一位電影看板畫家。歷經手繪電影看板的興衰,也在街頭繪畫上找到一片天。對陳南耀來說,畫畫不只是工作、不只是興趣,更是他的人生價值。
著作者 七年級米王 採訪/撰稿:林秋伶 攝影/剪輯:洪炎山 客家身影——傅裕欽 扭轉人生的花生豆腐 採訪/撰稿:宋宇娥 攝影/剪輯:黃訓湧 甜在心手工冰 採訪/撰稿:宋宇娥 攝影/剪輯:黃訓湧 打造世外「陶」源 採訪/撰稿:羅弘昇 攝影/剪輯:徐偉文 街頭畫家陳南耀 採訪/撰稿:羅弘昇 攝影/剪輯:徐偉文
日期 20140418
長度 2.004861111