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主要題名 客家新聞雜誌-第147集
影片介紹 (一)海岸‧都蘭‧客家人 台東海岸線上的都蘭部落,是個歷史悠久的原住民部落,但其實這個阿美族為主的地方,因為四十幾年前,有一家從新竹縣遷過去,當時台灣最大的私營紅糖廠,而出現許多客家工作移民。如今糖廠雖然已沒落,改成藝術中心,但在部落裡仍嗅得出客家味。 (二)自然科學老師 楊炳輝 帶您發現隱身都會中的客家身影,一位來自屏東潮州的自然科學老師楊炳輝。 (三)西螺七崁迎媽祖 西螺七崁包括了現今的西螺、二崙、崙背等25個村莊,是詔安客家的聚集地,而七崁當中有二間歷史悠久的媽祖廟,二崙的七欠媽、和西螺的吳厝媽,一百多年前,七欠媽遊詔安客家庄是每年的盛事,不過後來因為信眾起爭執而停辦了,為了重現一百多年前,七崁大拜拜的盛況,西螺朝興宮特地規劃了,吳厝媽繞境活動,依循百年前的路線,走遍大街小巷,重新凝聚七崁的團結精神。行程當中還特地到二崙與七欠媽會香,兩位媽祖相隔百年之後再度相聚,對信徒更是有歷史意義。兩間媽祖廟在一個多世紀後重逢,百年前七崁繞境盛況重現,不僅拉近了信徒間的距離,也更凝聚起七崁的團結精神,對許多在地鄉親來說,這更不只是廟會活動,也是詔安客家文化的一部分。 (四)六堆面帕粄 河洛人所稱的「粿仔」,北部客家人稱做「粄條」,在六堆客家庄則稱為「面帕粄」,屏東縣八個客家鄉鎮的面帕粄還各有不同風味,例如內埔鄉的面帕粄就放豬血和黃豌豆,佳冬鄉因靠海,早年把捕到的次級鮪魚熬湯煮面帕粄,放魚肉、蚵仔,非常有海洋風味。屏東縣客家事務處更出版專書,介紹八鄉鎮的面帕粄店,要將在地傳統的客家美食推廣出去。
著作者 海岸˙都蘭˙客家人 採訪/撰稿:謝佳凌 攝影/剪輯:蔡裕昌 客家身影——楊柄輝 西螺七崁迎媽祖 採訪/撰稿:林秋伶 攝影/剪輯:徐偉文 六堆面帕粄 採訪/撰稿:宋宇娥 攝影/剪輯:陳靖維
日期 20140421
長度 2.052777778