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主要題名 客庄好味道-第35集
影片介紹 苗栗客家人-林玉珍大姐早期和先生一起務農，自從先生捕到第一條山豬後，她秉持著刻苦耐勞的性格，嘗試研發多種山豬肉料理，跳脫了以往的石板山豬肉，加入糖醋口味，或以沙茶大火快炒，甚至做成清爽的開胃冷盤。林大姐運用客家人對料理豬肉的經驗與方式，讓烹調山豬肉更多元且富創意。每年八月前後是獅潭鄉毛蟹肉質最飽滿、蟹膏最多的時候，葉馨葚大姊嘗過一口大閘蟹後，讓她對又香又美味的蟹膏、蟹黃著迷，更將大閘蟹料理簡單化，是龍潭鄉著名的大閘蟹料理達人。
著作者 監製：湯昇榮 督導：施懿倫 製作人：陳戎暉 執行製作人：陳榮濱 外景導演：黃銘宗
日期 20140401
長度 2.042361111