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主要題名 客庄好味道-第37集
影片介紹 竹北的農村景緻創作出豐富的炫麗色彩，同時也讓農民帶來一片生機。陳細珍大姐是竹北客家人，在萊姆產量供過於求的期間，靈機一動將萊姆製成可以久放的萊姆醋，更著手研發以萊姆入菜的各式菜餚-鱈魚萊姆、萊姆雞湯、萊姆蜜餞，讓陳大姐在當地有了萊姆媽媽的稱號。粒粒飽滿的蛋黃，透亮分明的蛋白，像是在傳達陳全鴻大哥的生命故事，用生命孕育出的夢幻雞蛋。陳大哥的夢幻雞蛋有三種層次，蛋暈、蛋白和蛋黃，利用無藥物殘留的精準蛋，還可以一手抓起整顆蛋不易破裂，結實飽滿的蛋黃即使用多支牙籤來戳，也不會破裂，這就是優質雞蛋的最佳證明。
著作者 監製：湯昇榮 督導：施懿倫 製作人：陳戎暉 執行製作人：陳榮濱 外景導演：黃銘宗
日期 20140401
長度 2.077777778