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主要題名 | 來怡客-第五季-第64集 |
影片介紹 | 有些人釀醋,著重醋的感覺要濃厚,張峻榞則 注重保留蔬果清香。醋像酒一樣,需要時間越 陳越香,釀造者的心意,也在其中,從擂茶館轉 型,慢慢做出興趣,釀醋的果肉,可以做成果醬 拌沙拉,客家人物盡其用、愛物惜物,還串起農 民和消費者的連結。 |
著作者 | |
日期 | 20140311 |
長度 | 0.090277778 |