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主要題名 來怡客-第五季-第128集
影片介紹 與麵粉為伍，每天搞得灰頭土臉，手也被磨出 厚繭，手工麵線手藝因此逐漸式微。 許仁評用心地把流程銜接順暢，縮短製作時 間，吸引年輕人願意留下，也尋求突破。他要留 住的不只是傳統手法，還有大家對手工麵線的珍 惜和認同感。
著作者
日期 20140311
長度 0.090277778