1. data.gov.tw
  2. 客家網路影音
  3. 61080858
column value
主要題名 來怡客-第六季-第6集
影片介紹 在閩南家庭出生的布丁姐姐，與客家婆婆邱貴雲相處過程中發現，客家人好客、團結與熱情的特質非常可愛，不過最讓布丁姐姐喜愛的，還是婆婆自創的客家料理。像是婆婆的拿手菜香菜蒸魚，與眾不同之處在於把魚蒸好之後，放在舖滿滿一層的香菜上，婆婆說家裡從小就這樣吃。而看似平凡的客家小炒，也因地處不同而有不同作法，婆婆的客家小炒只有擺上蔥，這是苗栗客家人的吃法。婆婆說：「在我們家，只要有人嫁出去或娶進來，香菜蒸魚跟客家小炒這兩道菜是絕對少不了的！」 客語教學每日一句：從小吃到大 (從細食到大) 、保留客家風味 (留等客家味)
著作者
日期 20140423
長度 0.090277778